更新日:2024年06月02日
カリブのスパイス料理、コロンボをカレーとして提供する日本で唯一のお店です。
店舗自体はPUBLIC HOUSE EPILOGUEというスポーツバーなのだが、このカレー屋も夜まで影響しているという謎の二毛作体制。 東京コロンボ・デラックスとエキゾチックキーマの2種がメインメニュー。初めての来店だったのであいがけを注文。 コロンボとは、カリブ海のアンティル諸島に入植したフランス人とインド人が持ち込んだインドの調味料が現地の料理と混ざり合って生まれたスパイス煮込み料理で、本店ではこれを独自に再構築してカレー的に提供している。 確かにスパイスは効いているが、どこか欧風の肉の煮込み料理の様な味で、斬新で美味しく、しかし安心感もある。キーマは辛さが控えめだが、スパイスが効いていて満足感ある味。 付け合わせの調味料も個性のあるものばかりで、こだわりを感じるお店だった。 コーヒー系のドリンクは何故か全てCOSTAコーヒーで、プラか紙のカップでの提供だった。 注文はQRコードからするタイプ。 店内には無料のWi-Fiもあり。
おでん出汁で作った絶品スパイスキーマカレー&恵比寿昼飲みスポット
おでんと国産ワイン!独特の組み合わせですが、また絶対行きます。小原さんの奥さんがやられている恵比寿のお店です。なかなか国産ワインだけを集めたお店てありませんが、それらに合うおでんや、つまみが美味くて…