更新日:2024年04月01日
手作り粗挽きパティの大胆な食感がクセになる本格ハンバーガー屋さん
ランチに注文したのは、サラジェシカバーガー(1740円)のベーコントッピング(+460円)。 スモーキーで食べごたえあるダブルパティは、パティというよりステーキのように肉喰らったる感。 脂ばっかりなジューシーさとは違う、肉そのものの豊かな旨味が嬉しいです。 そして、シャキシャキなレタスやトマト・オニオンなどたっぷり野菜。 食感のアクセントだけでなく、肉の脂と感じよく交わります。 唐辛子的な軽い辛味を感じつつ、チーズやマヨネーズなどで加えたコクもいいですね。 追加トッピングしたベーコンも、厚めでジューシーでスモーキーで食べごたえ十分。 私にとって、このお店でのベーコンはマストアイテムです。 それにしても、ボリュームすごいですね。 紙袋に包んでサクサクなバンズとともに食べるのですが、口に入るどころではないサイズ感。 ぎゅーっと押しつぶしても無理でした! 添えるポテトはフライドポテトかマッシュポテトから選べるもの。 お店おすすめのマッシュポテトは、クリーミーががいい感じ。 袋にたまった肉の脂やソースと合わせると、さらに美味しさ倍増。 芋感もしっかりしていて、バーガーに合います。
渋谷Cocotiの1階、DIESELが経営するアメリカンなカフェ
ランチは8種類 ステーキランチプレート ドリンクつき 1280円 お肉はにんにく風味で シンプルに焼いたものです。 ご飯はバターライスでした(#^^#) まめのサラダ、レタス、フレンチフライ ドレッシングが玉ねぎのすりおろしタイプで おいしかったです!(^o^)! エッグベネディクトも美味しそうでした! またうかがいます❣ 1月下旬
去年9月になりますが、買い物帰りにお昼も食べてないことに気付き腹ペコでこちらへ(〃゚3゚)♪ 注文は『アボカドモッツァレラバーガー』★ ふわっとボリュームあるバンズにギュッとした肉感ありつつクセないパテ! 程よい塩っ気にアボカドとチーズがマッチしてガツガツいきたいけどボリュームあってガブっといけん(ノ≧∇≦)ノ‼‼ ドリンクは確か『ストロベリーレモネード』❣ 柄にもなくちょっとカワイイのを注文してみたけど、 キュッとした酸味のフレッシュさ(. ❛ ᴗ ❛.)☆ ポテトもほくっとカラッと揚げられた細ポテトでおいしかったです∞ また行こうと思いながら全然行けていませんが‥ 近いうちに寄りたいお店です♫
プレミアムバーガーショップの火付け役、ハワイ発祥のハンバーガー屋
お一人様ランチに行ってきました。 ・BBQコルビージャックチーズバーガー (カイザーロール) ・セットドリンク(ペプシコーラ) BBQコルビージャックチーズバーガー バンズはカイザーロールを選びました。 クア・アイナのハンバーガーを食べるなら、バンズはカイザーロールを選ぶのがセオリーです。 鮮やかなマーブル模様と、マイルドでクセの無い味わいで、さらにチェダーに近いコクやナッツのような風味も合わさった「コルビージャックチーズ」が使われてます。 このチーズ激ウマです。 ハワイ・マウイ島の名産である「マウイオニオン」の甘みとフルーティーな酸味が、チーズの濃厚なコクと香りを引き立ててます。 パティは1枚1枚溶岩石の遠赤外線グリルで焼き上げた牛100%。 クア・アイナはお肉が分厚くて、『ザ・ハンバーガー』って感じが好きなのですが、濃厚なBBQソースはお肉と相性ばっちり。 はみ出す勢いのレタス、ジューシーなトマトも加わり、思い切って口を開けてかぶりついたら病みつきです。 途中から卓上のハインツケチャップとマスタードでアクセントをつけるのもよし。