更新日:2024年11月04日
お昼はボリューム満点のランチを提供しているそうなので次回はランチにチャレンジです。
ヘルシーであっさりしたものが多い、ペルー料理店
ランチタイムはシンプルなレギュラーランチ(平日限定:1,300円)、ダブルランチ、ミラフローレスランチなどなど。ダブルランチ(1,800円)はメインが2品、ミラフローレスランチ(2,200円)は3品選べる仕組みになっている。 この日はシンプルなレギュラーランチにして、選んだメインは「若鶏のハーブグリル」。他にはカナリオ豆のチョリソー添え、チキンのクリーム煮込み、白身魚のトマトスープ仕立てなどなど。 最初にサラダとスープが登場。サラダはちょっと酸味が効いたクリーミーなドレッシング。スープはちょっと塩味が強いが、それが食欲をそそるということで、コースのバランスとしては悪くない。 そんなサラダと同時期に提供されたのが「青唐辛子のソース」。そんなソースを眺めながら待っていると、メインがワンプレートで登場。思っていたより1.5倍ぐらい大きいチキンに、ライス、レモン、そして再びのサラダ。なぜサラダがもう一度出て来るのかはよくわからない。 このチキンが良かった。大きい分、少し薄い目なのだが、表面はカリカリに仕上がっており、香ばしさと旨みが共存する。