更新日:2024年03月31日
この日は、パエリアランチセットを。 サラダが出て、鶏肉とじゃがいものガーリックソテーが出て、パエリアが出ます。 パエリアは小海老のカルデロをチョイス。 カルデロは初めてでしたが、大きな鉄壷でお米と魚介のだしを煮込むスペイン・ムルシア地方の伝統料理とのことで、鉄壺ごとサーブされるので迫力が! さらにお粥や雑炊のようでありながら、魚介の出汁が濃厚で、かつお米も一粒一粒が固めなので食べ応えもあり、噛めば噛むほどにお米の甘味も出て美味しい〜 デザートでバスクチーズケーキもいただき、スペイン気分を味わいました。