更新日:2022年11月18日
ジューシーなお肉と濃厚なソースが相性抜群、ハンバーグとステーキのお店
予約にてランチコース(8,800円)を 3名でオーダー。 牛乳で煮込んだ百合根で始まり、 トリュフと卵、 イチジクソースとフォアグラテリーヌ、 マヨネーズソースを使ったヒラメの刺身、 カニグラタンとオードブルが続く。 卵にのるトリュフは、 薄切りではなくサイコロのようにゴロゴロ。 フォアグラのテリーヌもイチジクの甘酸っぱさと 芳醇なフォアグラの香りが素晴らしかった。 カニグラタンは 想像以上にカニがぎっしり。 どれも幸せな気分にさせてくれる味でした。 紅茶のように澄んだビーフコンソメスープの あとに近江牛のステーキ。 大きく切って厚みを抑えたお肉が、 シンプルに置かれた大きなお皿がオシャレ。 店主である小川さんともご挨拶できました。 気さくで笑顔が素敵な方でした。 客層は穏やかな年代の紳士/婦人が多いですね。 父母をいつか連れて行きたいです。 #代官山 #フレンチ #洋食屋
特別な日の食事にオススメ、本格的な料理が堪能できる洋食レストラン
I was born to love you〜♪ おもし ロイ でーす。 クイーンの名曲&大阪は吉本新喜劇のコーナーありのめっちゃイカした!元気で!熱い!人情味のあふれる!素敵な!ロイさんのライブでした! 吾輩のところに、…
穀物で育てられたカナダ牛が美味しい、代官山の屋上でBBQができるBAR
BBQが大好き過ぎてお店出しちゃった?素敵な方の夢のお城で‥食べる飲める私の相方でRetty美女みさと姫達と代官山駅至近GLAMSのお餅つき& 新年会に行ってまいりました♡ お肉は屋上テラスにある、バーベキューオー…
青森から仕入れる旬な素材でフランス料理が食べれるお店。青森和牛うますぎ
カジュアルなランチであっても、手を抜かずにしっかり作っていただけるのが嬉しいです。 ランチに注文したのは、ポークロースのソテー自家製味噌添え(1400円)。 最初お肉を立てて焼くんだ…と思ってたら、脂身へ先に火を通してをカリッと焼くのだとか。 ある程度火が通り鉄板に脂がにじみ出ると、今度はその脂を使って赤身を焼く丁寧さ。 脂の旨味が赤身にもしっかりつき、全体の一体感と旨味の奥行きが広がります。 お皿に切り分けられたお肉は、もう至福な味わい。 お肉の脂を通じた全体の一体感は、初めての感覚かも。 ふわっとした焼き加減の身と軽くカリッとした脂身が、違和感なく同居しています。 塩加減も、添えられた自家製味噌のアクセントも、もう抜群な美味しさ。 豚の脂をからめた焼き野菜の火加減も絶妙で、どの野菜からもしっかりと香り、豊かな旨味や気持ちいい食感も堪能。 いやこれ、こんな値段でいただいて申し訳なくなっちゃいます!
代官山駅から徒歩1分、デザートも充実したかわいらしいカフェ
代官山駅そばのこじんまり可愛らしいカフェ。 アフォガート♫ 大きなアイスクリームが2個。とエスプレッソ。 これにドリンクセットでコーヒーにしました☆ 女子率高めのカフェですーー(*´◡`*)♪ #カフェ