更新日：2023年03月09日
八王子、平山城址公園駅近くのラーメン屋さん
炒飯大盛り810円。カウンターのみの地元の店。綺麗とは、言い難いです。紅生姜大丈夫かと、聞かれます。炒飯だけでなくラーメンに乗せる博多風みたいなものがあるみたいです。
牡蠣チャンポン&餃子セット759円。チャンポンはハーフサイズ。牡蠣は2個入っている。焦げ目のついた焼き牡蠣だが、臭みは抜けきれていない。味噌スープとはマッチしていないので、オリジナルスープでの牡蠣提供でもよかったのではないか。 セットの餃子は相変わらずの逸品。リンガーハットの餃子が旨いものだということは、もう少し世間的に知られていてもいいように思うが。
担々麺＋餃子定食 1,221円頂きました。 期間限定の品ということで頼んでみました。 豚の旨味の特製ダレと鶏ガラスープを合わせた濃厚な味わいの「コク旨ラーメン」のスープのゴマの風味をたっぷりで、甘辛ミンチ、水菜・白ネギ、ピリ辛ラー油。 麺は細麺ストレート硬さ普通で頼みました。 魁力屋定番の細麺ストレートはスープの絡みも良かったです。 個人的には細麺じゃない方が好きだけど、これはこれで有りかな。 餃子は大振りでジューシーで美味しい♪ライスは担々麺の残ったスープに浸しながら頂くと美味しかったです。
