更新日：2024年05月06日
薄皮餃子の定食を頼みました。 油淋鶏も美味しそうだったけど、ここはやっぱり餃子かなと思って。 その名の通り皮が薄くパリパリで美味しかったです！ 餃子以外のメニューも沢山あるみたいだったし、今度は飲みに来たいなぁと思いました。 通し営業なのも嬉しいですね。
著名人にも愛された元祖！背脂チャッチャ系のあの恵比寿の名店。
超濃厚椎茸スープ 背脂しいたけブラックらーめん(900円)と半餃子(3ヶ/200円)♪ 麺の固さと味の濃さ、背脂の量はお好みで選べるみたい。初めてなので標準に。 超濃厚椎茸スープ 背脂しいたけブラックらーめんには柔らかいメンマにネギたっぷり、チャーシューは薄めの1枚が乗ってる。チャーシューは柔らかくてトロトロに煮込まれてる美味しいやつだ！ 椎茸の香りとほんわり甘味があるスープに麺がよく合うなぁ♪ 餃子は肉餡にキャベツも入ってる。ジューシィ&ヘルシィで美味しかった☆彡
