更新日:2024年02月11日
台湾の定番朝ごはん、豆乳と酢のコラボレーションによる超うまい豆乳スープ、鹹豆漿(シェンドウジャン)を先日某所で知り、オフィスの近くで探してみたらあったよあったよ。早速ランチタイムに訪問、魯肉飯とセットでいただいた。おお、これこれ!て感じの素晴らしい台湾メシでした。 一点ツッコむと、台湾まぜそば始めましたとか書いてるけど、始めるべきなのは麺線じゃないかな?