更新日：2023年08月11日
カウンター越しに焼き上げられる絶品串を気取らずに
安いけどやっつけで作られたチェーン店の焼き鳥と、それよりもほんの少しだけ値は張るけど焦げたり食感が失われないように丁寧に焼かれたこのお店の焼き鳥。その味わいには天と地の差があるのは一目瞭然です。 ちゃんとした酒の肴があればよりお酒も美味しくなるというものですよね。
希少部位の焼き鳥など、変り種が味わえるお焼き鳥のお店
【学生街で見つけたうまい焼鳥】 江古田駅すぐ近く、学生街にある焼鳥屋さん。 店頭で焼く炭火の焼鳥がいい匂いで、いつも気になっていました。 生ビールで乾杯！したあとは… ・香り豊かな鶴岡・ぼんちゃまめ ・旨味しっかり愛媛・シマアジ ・辛味噌ドレッシングが旨い飛車角サラダ ・焼き加減が絶妙な焼鳥盛り合わせ （とり皮・鶏レバー・せせり・ネギ間・つくね） ・ハラミ串、豚バラ串 ・カリッと旨い手羽先唐揚げ ・味噌たっぷりの香ばしい焼きおにぎり 飲みというより完全に食べなラインナップ。 どれも美味しいから、つい頼んでしまいます。 焼鳥は久しぶりに”旨い”と言いたくなる焼き加減だし、 焼きおにぎりの表面カリッと加減も絶妙。 しかも学生街らしいお値段で、間違いなく再訪したくなるお店です！
