更新日：2023年09月29日
大塚駅2分！火鍋やラム肉をメインとした本格中華料理がリーズナブルに味わえる店
大塚駅北口にある火鍋店にてランチ。 ランチメニューは9種類、オーダーはQRコード式で専用サイトはドリンクと定食以外は料理写真はあるけど現地表記とハードル高め、今回は名物表記だった羊蝎子(ヤンシェヅ)定食(980円)をオーダー。 羊蝎子とは羊の背骨のことで、背骨1本繋がった形がサソリに似てることからこの名称になったとのこと。 ゴロリと巨大な塊で登場した羊蝎子は八角香、骨の回りの肉は程よい羊風味で旨味凝縮、豚角煮の用な食感で肉食ってる感あって美味！ スープは唐辛子が浮いてるけど辛味穏やか、時々あるアキレス腱っぽい部位はくにくにと弾力あって食感のアクセントですね、卓上ポリエチレン手袋があるので手掴みも可能だけど、前歯を器用に使って可食部を残さずこそげ落として完食です！ #中華料理 #中国料理 #火鍋 #ランチ #大塚
