更新日：2022年07月30日
広尾駅から徒歩8分程。ワイン好きにはたまらないワインバー
コースに、ペアリングでワインをお願いしました。 写真のコースには無い「紫 murasaki」の2018年なども飲み比べで出していただきました。 前菜は見た目も可愛い最中に乗った、白レバー。 サマートリュフ風味とのことですが、あまりトリュフは感じなかったかな…。 夏らしい鱧のフライはサクサクで噛みごたえあり。 金糸瓜とタスマニアマスタードが食欲そそります。 鱸のポワレにはてっきり白を合わせるのかな？と思いきや赤が出てきて驚き。ロゼなども合いそう。 ビーツだらけで土臭さが独特な一品。 メインのフィレ肉ロースト 上に乗ったシェーブルチーズの独特な臭みが焼きロメインレタスにしっかり染み込んでいました。 赤ワインのソースがピッタリ合うレアに近い焼き加減。美味しい。 素麺は量が少なすぎて一口にも満たなかった。笑 お上品すぎ〜！！ デザートはしっかり桃の量があって嬉しい。 結 -yui-がかかっていて大人な風味。 全体量は少なめに感じたので、二次会でさらに食べてしまった私です…。 ワインをメインと考えたら、丁度良いのかも？ (普通はワイン目当てだよね笑)
