更新日：2024年11月14日
シックな大人の空間で生牡蠣×イタリアン×日本酒を贅沢に。
雰囲気も味も最高でした〜！！
【神泉駅徒歩1分】季節の野菜を使った無国籍料理をベースに、新しい食体験に出会える
1階は”Hone stand”として立ち飲みのバーとして営業されており、2階はテーブル、半個室のようなお席もございます。 メニューはそれぞれ多少異なるそうです。2階にはコースも！ この日は2軒目だったので1階でいただくことに。 この日はたまたま1階限定で”オーダーメイドパスタデー”をしており、具材(お肉、野菜)やソース(クリーム系、トマト系、オイル系…)などを伝えることで自分好みのパスタを作っていただける日！！ せっかくなので…!!! グランドメニューにあった蛸が気になっていたので蛸を使ったパスタをおまかせで作っていただくことにしました。 完成したのは…. “すだちマリネ 真蛸とカラスミペペロンチーノ” 上には空芯菜。茎は中に、葉っぱは素揚げにし酢橘がふわっと香ります。そして上からカラスミ。 なんとも豪華なパスタ。。。 あまりの美味しさに一瞬でなくなってしまった。(笑) グランドメニューにして欲しいほど美味しかった！ またオーダーしたいです。これ。 おまかせでいただいたワインも最高でした。
カウンター席やテーブル席、個室と幅広いシーンに対応可能です！
お店の雰囲気も個室やゆったりしたスペースもあり、会食などにも使えます。 牡蠣だけでなく、牛フィレ肉のステーキ、オムレツ、パスタ、アロスメロッソなどどれも外れなく美味しかった。リピ確で翌日に会食のお店で使うことにしました。
近江牛を使用した特選牛すき焼きや錦雲豚、丹波地鶏を使用したすき焼き＆厳選ワイン♪
・サーロインレタス巻 だしにくぐらせてしゃぶしゃぶ カリカリ梅とたまごを絡めて ・つきだし キャベツ マヨネーズにお出汁が入っていてディップしていただく一品 ・黒毛和牛のカルパッチョ レアの黒毛和牛冷製でしっとりして美味 ・揚げ茄子の油淋鶏風 ジューシーに揚げたナスと特製油淋鶏ソース シンプルな逸品で美味 ・フライドポテトトリュフバター 人気No.1メニューでトリュフバターが絶品 個室もカウンター席も 様々なシーンで利用可能 約８０種類あるワインや 約１００種類ある一品料理と 一緒に楽しい時間が過ごせました。 お洒落で入りやすい素敵なお店です 渋谷に訪れた際にぜひ足を運んでみてね！ ご馳走様でした
