【牡蠣×旬×日本酒】シックな大人の隠れ家で絶品牡蠣コースと季節の日本酒に舌鼓！
東京カレンダーや大人の週末をはじめ多数メディアでも取り上げられた渋谷の人気オイスターバー！ ★2020年9月Re:Re:OPEN！！ 【S Spiral】（エススパイラル）は新鮮な牡蠣をメインに四季折々の旬の食材を少量多皿の季節のコースでお届けする新感覚のオイスターレストランです！ 料理に合わせてグラスで楽しめる25種類以上の日本酒とのペアリングもオススメです。 オープンキッチンが印象的な洗練された大人の空間で牡蠣と日本酒を心行くまでお愉しみ下さい。
【ペアリングドリンク6杯付】牡蠣と旬を味わう季節のコース（10～12皿）～生牡蠣と多彩な牡蠣料理に和牛やジビエ、旬の魚介、季節野菜などをオススメの日本酒と共に～
生牡蠣をはじめ【焼】【蒸】【煮】【揚】のあらゆる調理法で牡蠣と旬の食材を多彩に味わう唯一無二のオイスターコース！ 和洋中といった垣根に囚われない新感覚のイノベーション・フュージョン料理を少量多皿で料理に合わせてセレクトした日本酒を中心としたペアリングドリンクと共に。 「牡蠣×旬×日本酒」の織り成すハーモニーを心ゆくまでお愉しみください！！
牡蠣と旬の味覚を愉しむ【季節のおまかせコース】 生牡蠣と多彩な牡蠣料理、和牛、ジビエに旬の魚介や野菜など季節の味覚を添えて10～12品
生牡蠣をはじめ【焼】【蒸】【煮】【揚】のあらゆる調理法で牡蠣と旬の食材を多彩に愉しむ唯一無二のオイスターコース！ 和洋中といった垣根に囚われない新感覚のイノベーション・フュージョン料理を少量多皿でお届け致します。
牡蠣loverなら行った方が良き 竜宮城的で豪華絢爛なご馳走のお店 渋谷のオイスターバー S Spilal エス スパイラル 牡蠣5種からいただきました 世界でひとつだけの牡蠣♪ それぞれ抜群の美味しさの個性 オンリーワンの牡蠣です これでなんと1つ ¥300- ●三重 桃小町 答志島の桃取 桃みたいにぷりっと そして甘く ●福岡 みるく 糸島のその名の通り ミルキーな肉厚牡蠣 ●三重 浦村 伊勢志摩の極み牡蠣 ●兵庫 相生 フレッシュで貝柱の旨味が強い ●釧路 昆布森 名前からしてすごい！ 北海道の昆布 昆布の旨味は唯一無二 メニューの説明には種類によって小ぶりと 紹介されてましたが身が厚くて贅沢感ある 食感と味わいです 見た目にもとても小ぶりとは思えません！ 日向夏みかんとブランデーの ぽん酢スプレーとカットレモンつき これに牡蠣に合う日本酒 まずは 新潟 IMA かなり冷えて絶品な逸品 おいしすぎますね 鉄分が少ない日本酒だからこそ 成し得る牡蠣との至極のペアリング スペシャリテ 旬の盛り合わせ 長崎の鮪 函館空輸の高級魚 くろそい なめたガレイ あいなめ しまえび 有機野菜とキャビアや雲丹、いくらで 煌びやかに彩られたプレート ¥2,400- 続いての日本酒は鍋島 New moon 自分ではできないこの大人のセレクト 大ファンになりました グリル3種盛り合わせ ¥2,400- ●イタリアのソーセージにラクレットチーズ ●雲丹と黒毛和牛 ●海老味噌バターグリル炙り牡丹海老にいくらをのせて こちらの3種はスープまで残さず！ カルボナーラ 山椒が加わりジャポネーゼ風でもありますが アルデンテも最高な本格的パスタ シェフの手作りドルチェ盛り合わせは少しずつ6種も！ ハーブティーと共に 牡蠣×イタリアン×日本酒 豪華絢爛な食材で夢見心地な大人時間を過ごすのおススメです Sspiral 渋谷区丸山町2-14
ホテル街ど真ん中の立地が気になりますが、料理もサービスもとても素敵なお店でした。魚介をメインとした多国籍料理だそう。イタリアンフレンチ以外にもいろんな国のスパイスを使っているそう。 白子のチーズフリット (カリッカリ) 鱈とあおさのリゾット (チーズと磯の香り濃厚) この二つが特に好きでした。 鯖のカルパッチョ インカの目覚めフライカラスミ味 牛たたき？ ボイル牡蠣 マグロの炙り など。 紅茶のサングリアジューシーピーチも、ジュースみたいで美味しい。 マンゴーフレーバーのウォッカを使用したサワーも新しい。甘すぎなくて良い。 牡蠣が好きな方は、生牡蠣も種類がいくつもあるので良いかも知れません。
【娘の食べある記】 渋谷区神泉のオイスターバー #神泉 #オイスターバー #娘の食べある記
シーフードにワインのお店。コースで6000円くらいですが、全て安定して美味しくコスパが良いです。 ワインはシーフードなので白を中心にロゼやオレンジなどセンスの良いチョイスが光ります。
美味しいナチュールワインが飲みたくて渋谷・神泉付近でお店を探していた時に見つけたシーフードバル。 オイスターバーに近い感じなのかな？と思っていましたが、牡蠣に限らず新鮮なシーフードをふんだんに使った無国籍バルという感じでした！ 国にとらわれない調理法で仕上げているとのことで、確かにベースはイタリアンのようですがそこに韓国料理やメキシカンなど様々なエッセンスが入っています。 メニューの食材は海老・まぐろ・金目鯛・雲丹などかなり豊富なので、なんなら牡蠣が苦手な人でも十分に楽しめると思います。 ですがやはり看板商品の生牡蠣はとても美味しかったです。一緒に出てきた赤ワインビネガーを使ったソースと食べるのも美味でした。 あとは自家製パンもとても美味しかったので、今回私はコースで注文しましたが、アラカルト利用時でもパスタやグリルの付け合わせにぜひおすすめします。 そしてお目当てのナチュールワインは、有名なものから初めて見たものまで幅広く取り揃っていました。 もちろんボトルで入れてもいいと思いますが、店員さんおまかせセレクトで3杯300ml¥2,900 or 5杯500ml¥4,900の「グラスワインセット」がよりおすすめ。 しっかり注いでくれてこの値段なので、ナチュールの平均的な値付けから考えてもかなりコストパフォーマンスいいと思います！ いわゆるホテル街にあり、目の前もホテルだったりするので、そこだけ事前認識が必要です！笑 ただ、店内の雰囲気は洗練されたお洒落さがあり、料理もとてもお洒落です。 女子会にもいいと思います。 #ナチュラルワインが飲める店 #ナチュールワイン #場所だけ注意
| 予約・問い合わせ | 03-5422-3078 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
京王井の頭線 ／ 神泉駅 徒歩3分（170m）
JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩5分（360m）
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| 駐車場 | なし 近隣（割引なし）あり |
| 席数 |
22席 （カウンター10席、テーブル2席×1、個室×1 ） |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可 （店外に灰皿あり ）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 2人用 4人用 6人用 7人用以上 |
| 貸切 |
可 貸切可能人数上限（着席） 22人 貸切可能人数上限（立食） 22人 |
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| お店のホームページ | https://forstar-dining.com/ |
| https://www.instagram.com/s_spiral_oyster_restaurant | |
| 備考 | ※お子様をお連れの場合は、事前にご相談ください。 【ディナー】サービス料500円 （個室を御利用の際は御飲食代の10％を個室料として別途頂戴致します） |
| コース | 5000〜5999円コースあり |
| 飲み放題（時間備考） | 3時間以上飲み放題 |
| 飲み放題（価格備考） | 飲み放題価格3000円〜4999円、5000円以上飲み放題含むコースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | ディナー、宴会・飲み会、ご飯、禁煙、送別会、歓迎会、ワインが飲める、日本酒が飲める、二次会、PayPay決済可、飲み放題、個室、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、大人の隠れ家、クリスマスディナー、忘年会、新年会、駐車場がある、子連れで楽しめる、おしゃれな、オーガニック料理、貸切ができる |
| 雰囲気 | 静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家 |
| サービス | お祝い可能、ドリンク持ち込み可 |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 小学生可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | なし |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
