千代田区 神田淡路町 居酒屋 宴会・飲み会 でおすすめのお店

神田にあるカフェ ランチにて訪問、トマトカレーをオーダー 肉をつかわず油控えめ、ごはんも麦めしかな、正月の不摂生後の体によさそう( ´∀｀) ドリンクつきなのでホットコーヒー #神田 #カフェ #健康志向 #カレー #パスタ

JR御茶ノ水駅から秋葉原方面に延びるガード下に数店舗飲食店が並んでいます。ちょうどホテルジュラクの前あたり。その中の『酒亭じゅらく』さんでランチをいただきました。 わっぱに入った「わっぱ飯」か「しびれ豚丼」か悩んだ末『しびれ豚丼 900円』に決定。豚丼の写真が魅力的です。しかし「しびれ豚」とは何でしょう？ 【しびれ豚とは？（生成AIより）】 「しびれ豚」とは、牛や豚などの胸腺や膵臓の部位を指します。英語では「sweetbread（スイートブレッド）」と呼ばれ、これは「甘い肉」を意味します。 「しびれ」は、白い色でフワッとして柔らかく滑らかな食感と繊細な味わいがあります。脂肪が多く含まれているため、白子やフォアグラのようにふっくら、こってりとしていて濃厚な味わいを楽しめます。食感はとても柔らかく、一噛みするだけで口の中いっぱいに脂が流れ出します。 「しびれ」は非常に希少な部位で、まるでフォアグラのような、こってりとしたとろける食感が最大の魅力です。他の部位と比べると少しクセがあるのでツウにおすすめな部位とも言えます。 「しびれ豚」を使ったレシピには、次のようなものがあります。甘辛タレで絡めた豚ばら肉に山椒をたっぷり振り、痺れる旨さのしびれ豚丼。 ジャンに花椒（ホアジャオ）を加えた、舌がしびれるような刺激と爽やかな香りが楽しめるしびれ豚丼。 「しびれ豚丼」には、タレをまとった豚のばら肉のような豚肉がたっぷり乗っています。一見「ばら肉」のように見えますが、わざわざ「しびれ豚」と名乗っているので部位が違うのでしょうね？生成AIでは「胸腺や膵臓の肉」と部位を指しています。 豚肉はやや厚め。焼き過ぎなのか肉が硬い。噛み切ろうとしても噛み切れません。噛み切れないのそのまま一切れ頬張ります。でもタレは甘い醤油ダレで美味しい。私の好きな甘さ。ご飯が進みます。 ネットには『「しびれ」は非常に希少な部位で、まるでフォアグラのような、こってりとしたとろける食感が最大の魅力です。』と書いてありましたが、全くとろける様子もなく、硬い豚バラ肉ではありました。でもそれなりに美味しくいただけました。

牛タン！ ワテラスにある牛タン専門店！ ゆったりできる個室へ〜 頼んだもの ・牛たん堪能コース飲み放題付き 1枚目の写真は厳選　厚切り牛たんの炭火焼き 塩で食べる！ 食感よき！ 初めのお料理はおばんざい2種盛りに牛たん刺し 前菜から牛タン嬉しい 燻製牛たんのチョレギサラダ サラダにと牛タン〜！燻製感よき！ 特製デミソースの牛たんシチュー これが絶品すぎる…！！！ 総州古白鶏の自家製唐揚げ サックサク！ 　すだち冷麺 〆にぴったりー！！！ 最後は本日の甘味！ 牛タン満喫できた！飲み放題のビアボール初めて飲んだけど美味しかった♪

新御茶ノ水駅前近くにある立ち飲み店。平日のみの営業。カウンターが中心。奥に3名程壁に寄りかかれる立ち飲み席がある。周りがビルが多くこんなところに！とうようなところにあるのが面白い。常連さんも多く店員さんの雰囲気も良い。また店内はシックな感じで雰囲気が良い。まずはおしぼりが冷たいのか暖かいのかを選べる。赤星があるのは嬉しい。麻辣牛すじ煮込みは大中小と大きさが選べる。煮込みがトロトロとしていて旨い。辛さはあまりないので食べやすい。麻辣牛すじを使ったあんかけチャーハンがオススメみたいだが確かにこの味でのチャーハンは美味しいかも。肉刺しが特にオススメらしく、美桜鶏のレバーは臭みがなく旨い。美桜鶏のとりわさもめちゃくちゃ旨い。肉刺しは間違いないので是非頼むべし。牛ももタタキはレアで程よい焼き具合でこれもまた美味。豚のあたりめは初めて食べたが、これはこれであり。酒のアテに最高。ホッピーの中が200円と安くて嬉しい。酎ハイやハイボールは普通サイズ以外に大きいサイズも頼めるのは嬉しい。金宮を使用している。プレミアム酎ハイや強炭酸ハイボール等は、ジョッキのサイズ違いで提供している。ジンジャーハイボールを頼んだが、しっかり果肉が入りジンジャーの香りが良い意味で強く美味しい。お酒も美味しく料理も美味しくて間違いなく満足度が高い良いお店。

近辺ではオススメのバー。 実はここのカレーライス、むっさ美味んですよ。

ランチコース、コスパ良し！ パスタ、前菜もチョイスでき、カルパッチョとボロネーゼをチョイス。自家製シュー生地も特徴的でした♪

麻婆豆腐が店の自慢らしいので定食をオーダー。確かに美味しかった。丁度良い辛さ。激辛と普通の辛さの中間で食べやすい。ご飯に合う。 #メニューが豊富 #お得なランチセット #名物メニューはこれ

ホテルマイステイズ御茶ノ水の朝ごはん。1階のイタリアンでモーニングビュッフェでした。 最近のビジネスホテルでは手抜きなモーニングビュッフェをたまに見かけますが、ここのモーニングは本気も本気、一切手抜きなしのラインナップで最高です。 野菜サラダは神聖な生野菜やフルーツがたっぷり。朝からテンション上がります。おかずもモーニングとは思えない（むしろディナービュッフェ）手の込んだ一品料理がいくつもあって飽きさせません。トドメはカレー。お肉たっぷりの欧風カレーが、旨味たっぷりで最高！　仕事ではなく完全プライベートの旅行できてたら、朝からたらふくお腹いっぱいになるまで食べ続けてたかもです（苦笑） この朝ごはんのために、次回以降またマイステイズに泊まりたいと思う素晴らしい朝ごはん体験でした～♪ #ホテルモーニング