更新日：2024年03月31日
あっさりだけど、鶏のうまみがたっぷりな鶏塩ラーメンが食べられるお店
濃厚背脂ネギ味噌ラーメン 1,000 味噌はコク深く濃厚、粘度はやや高め。麺は低加水縮れ麺で、歯応えが良い。そして何といっても圧巻の山盛りネギ。ごま油が和えられていて香ばしいが、少し辛めの味わいや食感で、ラーメン全体がネギに支配される…ラーメンとの温度差も少し気になる。それでもネギが大好きな人にはたまらないのでしょう。ネギを頼む時は相応の覚悟を持ちましょう。
深夜までお客さんが絶えない、ここでしか食べられない豚骨ラーメンのお店
濃厚ドロッ系の味噌ラーメンです。 トロットロのチャーシューと固めの太麺がスープによく絡みます。 今度は豚骨を食べに来ます！
東京メトロ千代田線南口 西日暮里駅から徒歩１分！
店員さんは塩ラーメンをすすめてましたがインスタのレポーターが食べてた味噌ラーメンを^o^ 葱、もやし、メンマ、ほうれん草、海苔、チャーシューそして麩。 この麺が美味い。コシと喉越しがいい(o^^o) スープも旨味噌効いてます。これにニンニクを追加するとドストライクな味に❣️ スープを染み込ませた麩も旨い。 チャーシューも厚めでホロホロ柔らか(^｡^) 卓上に七味唐辛子がないのがちょっと残念ですが一気に完食(^○^) 次機会があれば塩ラーメンいきます♪ #味噌ラーメン #札幌 #サッポロ
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