浅草に遊びに行ってきたママからのお土産。 創業明治９年の甘藷（＝サツマイモ）問屋である「川小商店」が経営するサツマイモ菓子専門店「おいもやさん 興伸」。 こちらでは「芋ようかん」や「大学いも」も有名ですが、ママのオススメは断然「スイートポテト」とのこと。 この「スイートポテト」はバターやミルクの豊かな風味が特長。 サツマイモ本来のソフトな甘さを活かした、身体にも優しいスイーツです。 食感はやわらかく、たっぷりとバターを使ってる風味も強く感じ、しかしサツマイモ本来の風味もキチンと残っています。 やわらかく濾しているけれどもたまにバランスよく残っている小さな芋の粒の食感に素朴さも感じ、これは素晴らしい出来栄えです。 夕食の後にデザートとして頂きました。 食後のあとの甘味は別腹ですね。 ちょうどよい大きさなので食事の〆としてもGOODです。 ちなみに、焼き立てよりは若干落ちるかもしれませんが、冷めても美味いこともこの「スイートポテト」の特長です。 うちの家族の心を十分に満たす至福がありました。
