更新日：2024年11月09日
いちど食べたら病み付きになる濃い味のラーメン。ごはんが無料で嬉しい
今日は一日で壱角家の日です！ 本日限り塩ラーメンか醤油ラーメンが500円です。 ライスも無料で付きます。やったぁー٩(^‿^)۶ 醤油ラーメンを麺固めでお願いしました。 スープ冷めちゃう問題を回避する為、トッピン…
暑さも少し緩和されたので熱いラーメンを食べたくなり駅前の家系でランチです。 入口の券売機で買ったのは赤辛家系ラーメン960円。 好みは全て普通にし、新規登録クーポンから味玉付けました。あとライスも。 カウンターに座りましたが席の間隔が狭いです！ 席の間隔が狭い家系多いですね（笑） 5分程度の待ちで着丼。 さすが赤辛だけあって普通の白いラーメンと比べると赤いですが、でもこっちの方が旨そうです。 スープからいきましたが、辛さはそれほどでもなく、出汁などの旨味も感じられる丁度いい辛さです。 麺は普通ですがかなり固め。 スープに浸かったほぐされたチャーシューがご飯に合います。 途中から玉ねぎ、しょうが、ごまをトッピングし完食。 美味しいラーメンでした。
昭和レトロでアットホームな雰囲気が魅力のラーメン店
相変わらず安定の家系ラーメン 女性一人でも食べに来てる人がいました。 全部載せて美味かったです。
チャーシューを目の前でバーナーで炙ってくれるラーメン屋さん
ここのチャーシューはガスバーナーによる炙りで、ネギは白髪ネギだけでなく、普通のネギも入っていたので、普段の家系ラーメンよりも美味しく感じることができました
王道家系とは違いしょっぱさは控えめ。 動物感自体はしっかりと感じ美味。 スープもシャバイですがライスがすすむ濃さはあり良い。 王道家ではそんなに感じないですが 麺とスープの相性に対して若干の違和感。 麺自体は美味いんですけどね。 他のお客さんはトッピング間違えられてたり 自分のも無限にんにくが言うまで出てこなかったり そのあたりはだいぶ騒がしい様子。 王道家系列のイメージで食べると 始め少しギャップがありますが美味い1杯でした。 #文京区 #ラーメン
濃厚なスープとチャーシューが評判。17時まではライスのおかわり自由
1/14ランチで訪問です。 今回も「塩（固濃）」&ライスバーの組み合わせ。 同じ物で良く飽きないなぁ・・・(￣▽￣;) ご馳走さまでした。 #家系ラーメン #本郷三丁目 #麺は固めがおすすめ #麺がスープに負けない存在…
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