初音鮨本店

アクセスにはやや歩きますが、老舗の鮨屋でいただける1,100円のランチは、丁寧に仕込まれた生まぐろと、やわらかな酸味の酢飯が絶妙に調和する一品です。ご飯単体ではあっさりしていますが、ネタと共に口に運ぶことでほのかな梅の香りが広がる不思議な味わいに。単なる栄養補給ではなく、満ち足りた心地よさを感じさせてくれる特別な昼食体験となります。定番の海鮮バラちらしも根強いファンに愛されています。