José Luis 渋谷スクランブルスクエア

オススメのメニュー

メニュー

【名物ピンチョス】

1種

350円

3種盛り合わせ

1000円

5種盛り合わせ

1650円

10種盛り合わせ

3050円

【タパス＆サラダ】

ハモンセラーノ

850円

ハモンセラーノ＆チョリソー

850円

ハモンセラーノ、チョリソー、サルチチョン盛り合わせ

2000円

スペインオリーブの自家製マリネ

650円

フルーツトマトのガスパチョ 海老とココナッツソルベ

S ￥850円 / L ￥1,450円

ヤリイカの香草フリット イカ墨タルタル添え

1100円

ポテトフライ　香草風味　コスタ・プラバ風

1100円

ポルトベーロマッシュルームのアヒージョ

1300円

ミニパプリカに詰めたチョリソーのパエリヤ バレンシア風

1300円

リトルジェムレタスのサラダ 濃厚なカニ味噌クリーム

S ￥1,300円 / L ￥2,000円

ハモンセラーノとマッシュルームのサラダ 熟成オニオンヴィネグレット

S ￥1,300円 / L ￥2,000円

新緑野菜のサラダ　グリーンエメンタールソース

1650円

スペイン王室御用達のトルティージャ

1300円

【名物　トルティージャ】

クラシックな玉葱とじゃが芋のスフレトルティージャ

S ￥1,650 / L ￥3,050

本日のスフレトルティージャ

S ￥1,750 / L ￥3,150

スペイン王室御用達のトルティージャ

1300円

【パエリヤ】

伝統の魚介 スペイン米ともち米を使った もちもちとした食感のパエリヤ

2750円

本日のパエリヤ

2750円

名物 濃厚海老出汁のフィデワ(パスタのパエリヤ)アイオリエスプーマ

2750円

本日のフィデワ

2750円

南部鉄器のアロス・カルドッソ（出汁が多めのスペイン風おじや）

2750円

【イベリコ豚】

本日のイベリコ豚の煮込み

2400円

最上級イベリコベジョータのロースカツレツ仕立て カルヴァドスバルサミコソース

2650円

黒毛和牛サーロインの岩塩包み トリュフの香り

3850円

【デザート】

名物 なめらかバスク風チーズケーキ

S ￥1,100 / L ￥1,650

ジャスミン香るアロス・コン・レチェ

1100円

ホセ・ルイス特製 ガトーバスク ミントのアイス添え

1100円

人参のクレマカタラーナ

1300円

ランチメニュー

LUNCH　11:00〜14:30(L.O.)

ORDINARIO - 日常 -

1500円

ガスパチョ or ミニサラダ

〈メイン〉お好みのものを一つお選びください

01 スフレトルティージャ（スペインオムレツ）

02 南部鉄器のアロス・カルドッソ（出汁が多めのスペイン風おじや）

03 濃厚海老出汁のフィデワ（パスタのパエリヤ）

DESSERT and CAF?　バスク風チーズケーキ or ガトーバスク

500円

EXTRAORDINARIO - 非日常 -　前菜・メイン・デザートのコース

2800円

Coca（スペイン東部発祥のパン）(コカ（当店オリジナル）)

ピンチョス５種盛り合わせ

〈メイン〉お好みのものを一つお選びください

01 スフレトルティージャ（スペインオムレツ）

02 イベリコ豚のカツレツ サンド仕立て

03 ミニパプリカに詰めたパエリヤ バレンシア風

04 濃厚海老出汁のフィデワ（パスタのパエリヤ）

本日のデザート

ALEGRIA - 喜び -　ホセ・ルイスの名物を集めたコースメニュー

4500円

Coca（スペイン東部発祥のパン）(コカ（当店オリジナル）)

フルーツトマトのガスパチョ

ピンチョス３種盛り合わせ

ハモンセラーノとマッシュルームのサラダ

スフレトルティージャ（スペインオムレツ）

鮮魚のエンパナーダ サルサベルデ

濃厚海老出汁のフィデワ or スペイン地鶏とチョリソーのパエリヤ

バスク風チーズケーキ or 人参のクレマカタラーナ

ANIVERSARIO - 記念日 -　ホセ・ルイスの名物を集めた豪華なコース

6000円

ハモンセラーノ＆チョリソー

オマール海老のガスパチョ

ピンチョス３種盛り合わせ

ミニパプリカに詰めたパエリヤ バレンシア風

ズワイガニのスフレトルティージャ

イベリコ豚ロースカツレツ仕立て

本日のアロス・カルドッソ or イカ墨のフィデワ（パスタのパエリヤ）

ジャスミン香るアロス・コン・レチェ or フォアグラのクレマカタラーナ

ドリンクメニュー

【SANGRIA】　ホセ・ルイス特製サングリア

スペインから仕入れたワインをベースにしたオリジナルサングリア

Glass / グラス ￥750　Decanter / デキャンタ ￥3,500

・柑 橘ミックス　白ワイン

・ベリーミックス　赤ワイン

・トロピカルミックス　ロゼワイン

・エスプモサ サングリア　カバ（グラスのみ）

【CAVA】　カバ

グランパラス カバ ブルット

750円

【CAVA ROSADA】　カバ ロゼ

グランパラス カバ ブルット ロゼ

850円

【VINO BLANCO】　白ワイン

・アイラム アイレン ベルデホ

650円

・マスフィ カタルーニャ ガルナッチャ ブランカ

650円

・モセン ルエダ ベルデホ

750円

・モセン フェルメンタド エン バリカ ベルデホ

950円

・ビニャ エスメラルダ

950円

・セニョリオ デ サリア ナバラ シャルドネ

950円

・ラス エルマナス ブランコ

1100円

・パソ ダス ブルシャス

1200円

【VINO TINTO】　赤ワイン

・アイラム テンプラニーリョ

650円

・ラス エルマナス オーガニック

750円

・モセン コブランサ バンデミア セレクショナダ

950円

・セニョリオ デ サリア クリアンサ

950円

・ラ ボスカナ コステルス デル セグレ

950円

・ラス エルマナス クリアンサ

1100円

・ビニャ アルバリ グラン レゼルバ デ ファミリア

1200円

【VINO ROSADA】　ロゼワイン

・ビニャ アルバリ ロゼ

650円

・セニョリオ デ サリア ロサダ

750円

【CERVEZA】ビール

・アサヒスーパードライ

700円

【FROM SPAIN】スペイン直送

・マオウ・シンコ エストレジャス　330ml

950円

・マオウ ミクスタ　250ml

850円

・マドリード直送 超低アルコールのレモンビールカクテル

・シドラ（サン・セバスチャン産）　330ml

950円

【C?CTEL】ホセ・ルイス特製カクテル

・レブヒート

700円

ドライシェリーとトニックウォーター

・アグア デ バレンシア

700円

オレンジジュースとカヴァのカクテル

・スパニッシュ・クーラー

700円

ドライシェリーとオレンジジュース、ジンジャーエール

・カリモーチョ

700円

赤ワインとコーラ レモン添え

・ティント デ リモナーダ

700円

赤ワインとレモネード

【SHERRY BRANDY (Garvey)】シェリーブランデー（ガルベイ）

・スパニッシュ ハイボール

700円

・スパニッシュ ジンジャー ハイボール

700円

・スパニッシュ コーク ハイボール

700円

【GINEBRA ESPANOLA】スペイン産ジン

・ジン＆トニック

・スパニッシュ ギムレット

・スパニッシュ マティーニ

・ジンベリーズ (ライ麦)

700円

・ヴォルカニック (クルミ)

950円

【JEREZ】シェリー

マンサニージャ　DRY-辛口-

750円

アモンティリャード　SLIGHTLY DRY-やや辛口-

750円

オロロソ　MEDIUM DRY-中辛口-

750円

モスカテル　SWEET-甘口-

750円

【VERMUT LUSTAU】ベルモット

食前・食後にソーダ or トニックでお愉しみください

ベルモット ブランコ（白）

750円

ベルモット ロホ（赤）

750円

ベルモット ロサダ（ロゼ）

750円

【VINO ORIGINAL DE “Jose Luis”】

ホセ・ルイス所有ワイナリー（ボデガス・モセン）から直輸入。

スペイン王室や首相の結婚式、外遊船などでも提供されています。

日本ではまだ希少なワインを当店のためだけに入荷いたしました。

・モセン スパークリング（泡）

4500円

・モセン フェルメンタド エン バリカ ベルデホ（白）

4500円

・モセン ルエダ ベルデホ（白）

3800円

・モセン コブランサ バンデミア セレクショナダ（赤）

5000円

【SIN ALCOHOL】ノンアルコール

・ノンアルコールビール　334ml

700円

・ノンアルコール サングリア

850円

【ZUMO】ジュース

バレンシアオレンジ / グレープ / グレープフルーツ / アップル

600円

【SODA】ソーダ

コカ・コーラ / コカ・コーラ ゼロ / 三ツ矢サイダー

600円

ジンジャーエール（辛口） / ジンジャーエール

600円

【CAF?】コーヒー

コーヒー / ダブルエスプレッソ / カプチーノ

600円

【TE】紅茶 / ハーブティー

・オーガニックブレックファースト

600円

・オーガニックミントメレンゲ（ハーブティー、ノンカフェイン）

600円

・バニラビーン

600円

・ホワイトオーチャード（緑茶）

600円

・カモミールシトラス（ハーブティー、ノンカフェイン）

600円

【AGUA MINERAL】ミネラルウォーター

ソラン デ カブラス　260ml　SIN GAS-ガスなし-

500円

ソラン デ カブラス　750ml　CON GAS-ガスあり-

850円

ビッチー・カタラン　500ml

850円

カタルーニャの代表的名水　ガウディボトル

《LISTA DE VINOS（Todos son de Espana）》

【CAVA】カバ

グランパラス カバ ブルット

3800円

カバ ナ ソル デ レケーナ ブルット

4500円

リョパール ブルット レゼルバ

5500円

【CAVA ROSADA】カバ ロゼ

グランパラス カバ ブルット ロゼ

4400円

ロジャーグラート カバ “コーラル” ロゼ・ブルット

5800円

【VINO BLANCO】白ワイン

アイラム アイレン ベルデホ

3000円

マスフィ カタルーニャ ガルナッチャ ブランカ

3500円

ビニャ エスメラルダ

4200円

セニョリオ デ サリア ナバラ シャルドネ

4800円

ラス エルマナス ブランコ

5200円

パソ ダス ブルシャス

6800円

トーラ ラ モレイラ

8700円

トーレス ソン デ プラデス

10500円

チャコリ カチニャ（微発泡）

6300円

【VINO TINTO】赤ワイン

アイラム テンプラニーリョ

3000円

セニョリオ デ サリア クリアンサ

4900円

ラ ボスカナ コステルス デル セグレ

4900円

ラス エルマナス オーガニック

5200円

ラス エルマナス クリアンサ

7400円

ヌムン ナイトハーベストセレクション

6500円

アバデンゴ クリアンサ

8000円

ビニャ アルバリ グラン レゼルバ デ ファミリア

8200円

パシオン デ ボバル

8300円

トーレス アルトス イベリコス レゼルバ

10000円

【VINO ROSADA】ロゼワイン

ビニャ アルバリ ロゼ

3000円

セニョリオ デ サリア ロサダ

4300円

パシオン デ ボバル ロサダ

6600円