更新日:2025年02月20日
渋谷にある、ふわふわで香ばしいうなぎを食べられるお店
うな重5200円。私ランク61、食べログ3.69 しばらく職人不足で予約を絞っていた時期があったそうですが、落ち着いて予約を普通に受付始めたようです。11:30開店、開店前に並んでいるのは私だけで、普通に入れました。うな重を頼むと、そこからさばきはじめるらしく、1時間かかります。店の席は非常に快適。接待やデートにも使えるレベル 1時間後にうな重登場。 関東風のベーシックな焼き方、味付けの中ではトップクラス。下処理完璧、ふわふわ、脂の乗りも完璧です。私の好きな「カリッ」とした部分はありませんでした。 あと、お吸い物も、ご飯もめちゃめちゃ美味しかったです。場所もいいですし、再訪あり。
四季を感じるお料理と、厳選した日本酒を落ち着いた雰囲気の店内で
池尻大橋の駅から3分程のこちらのお店は、 靴を脱いで入るカウンターのみのお店。 元々フレンチシェフだった為 フレンチ要素も入った和食が素晴らしい! この日はお昼から呑んでいた為、 お腹が一杯でしたが、 お通しが出てきたところで、 一変しました。 お通しは通常3種類で内1つが生牡蠣のお通しが来るのですが、私はアレルギーがある為別の一品にしてもらいました。 鮎のコンフィが 内臓まで絶品でお酒が進みました。 #あまり教えたくない店 #池尻大橋徒歩3分 #1人飲み出来る #フレンチ出身オーナーシェフ #靴を脱いで入店 #カウンター席のみ
季節の食材を活かした正統派和食を池尻の隠れ家で
ちょっとお値段は高いけど、それだけの味を提供してくれます! カウンター席でお一人の板さんとアシスタントの二人で切り盛りしているこちらのお店。正直ちょっと高いのですが、味は絶品で食材にも拘っており、それを最高の形で料理してよさを引き出してくれるというお店。素材に魔法がかかったかのようにどれを食べても笑みがこぼれてしまうほど美味しいです。お魚もお肉もお野菜も全部というのがすごいところ。 こちらではあまり大量に頼まずに美味しいものを少しずつという精神でゆっくりと語らいを楽しみながら食事をするのに最高のお店だなと思います。
「ぽつらぽつら」の兄弟店。日本酒のお店
【和食ダイニングの限定ランチ】 日本ワインと創作和食のダイニングが、曜日限定でランチも営業。 一枚木の大きなカウンター、和を意識した什器など、まったり過ごせる空間です。 とくにこの日は天気もよく、お店ちょっと離れてるけどおさんぽにぴったり。 松濤エリアなこともあり、落ち着いた雰囲気です。 ランチは特にメニューがなく、この日はお惣菜6品1000円の定食にサバの塩焼き(+250円)を追加。 これぞ和食といった御膳で、春らしい苦味を効かせた食材がいい感じ。 ぜんまいのお浸しがでるランチなんて、なかなかないですよ? 切り干し大根をごま油で仕上げたり、めかぶは甘さがひかるトマトと合わせたり。 砂肝のピリッと山椒感、出汁の旨味が効いた鶏のにこごり。 ひとつひとつが凝ってます。 サバの塩焼きも脂がのったふっくらとした身で、塩加減も絶妙。 皮のパリパリ感なんて気持ちいいですね。 バランスのとれたランチ、最高に美味しいですね! こういう定食、なかなか食べる機会ないから貴重です!
バジリカータ州ムロ・ロカーノ村に想いをよせるシェフが作ったビストロ
静かでいい雰囲気のお店
厳選した日本酒をワイングラスで飲む!新鮮な魚介を使ったおつまみも絶品な日本酒バル
2度目の訪問! 相変わらず料理が美味しい…! 生タコの唐揚げは毎回頼みたい逸品。生って名前ついてるだけあって今まで食べたことない柔らかさ◎ 日本酒が豊富で他ではなかなか出会わない銘柄もあり。十四代と五橋があるの最高! 人気店のため予約は必須〜! 店内はこじんまり、テーブル小さめ 友人やカジュアルデート向き
北海道直送の無添加うにと海鮮、厳選日本酒をお楽しみいただけます
記念すべき1,000店舗目は、渋谷神泉にある「うに小屋渋谷店」となりました。 まずはお約束の“本日の無添加うに”を“本日の肉刺し”とともにいただきます。 ミョウバンで加工していない、いわゆる“塩水うに”は鮮度が命ですが、まったく臭みもなく、鶴齢の純米酒によく合います。(日本酒の種類も豊富でリーズナブル) 他にも、生牡蠣、うにグラタン、かに箱、特上カニコロ、そして海ブドウも沖縄以来のおいしさでした。 締めの“うに茶漬け”に至るまで、すべて大満足のおいしさです。 店員さんのサービスも気持ちよく、これは再訪間違いなしです。ごちそうさまでした。 #うに三昧 #絶対お得 #次回はうにしゃぶ
料理長自らその日の魚介を仕入たり、季節に合わせた料理をだしてくれるお店
✨詳細は@reyiistでチェック 道玄坂を登った上にある 渋谷で15年愛されるお洒落な和食店 人気メニューをいただきました! ◆刺身3種 マグロ、寒ブリ、ヒラメ 新鮮なお刺身を土佐醤油で いただきました。 日本酒が合います。 ◆スフレだし巻き ふわふわ食感の卵焼き だしあんと絡めて ◆トマトの リコッタチーズのカプレーゼ プチトマトが敷き詰められた 細長いお皿にリコッタチーズを絡めて 酸味と甘さがデザート感覚でいただけます。 ◆かにみそバター トッピングも可愛い一口サイズ ウキウキしちゃいます ◆肉寿司 雲丹・いくら・カニ 肉で巻かれたお寿司はボリューム満点 醤油で味付けしてあるので そのままいただけます。 ランチも営業されているので 次回は是非またお伺いします。 デートにも使える素敵なお店です❣️ #渋谷グルメ#渋谷ランチ #道玄坂グルメ#和食好きな人と繋がりたい #渋谷居酒屋#東京グルメ #グルメ女子
牡蠣×和食×日本酒を味わう渋谷神泉の隠れ家
牡蠣がプリップリです! 鍋も痛風鍋ですが、白菜もソコソコ入ってるので若干健康に優しい。。かも?(笑) お酒も日本酒が結構種類があり、店員さんがサジェストしてくれました! 個人的には赤穂って牡蠣の焼が激推しです!(仕入れによる)
長崎直送の鮮魚がウリの海鮮居酒屋
一軒家風な居酒屋さん。内装、古民家っぽくて落ち着きます。お魚料理がどれも美味しく、ついつい長居してしまいます。日替わりメニューも豊富。お酒の種類も日本酒・焼酎たくさんあり。近くに住んでたら頻繁に行ってしまいそうです。 茶碗蒸しは一人前が本当に一人用サイズなため、一人一個頼むことをオススメします!
市場から仕入れる鮮魚と契約農園の野菜を使った料理がメインのお店
ちょっとした手間をかけた和食のフュージョン料理。過度な感じでない手間が非常に好みでした。 合わせるお酒は日本ワイン。 和の食材と日本ワインのマリアージュが楽しめる素敵な空間です。 渋谷駅からは少し離れているものの、ほろ酔いで駅に向かう時間もまた楽しめます。 #和食と日本ワイン
駒場東大前駅 魚介・海鮮料理 忘年会のグルメ・レストラン情報をチェック!
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