更新日：2024年08月22日
【渋谷駅5分オシャレエスニック×ネパール料理専門店】 心身が健康になる食事です♪
ランチに注文したのは、ダルバート・ダブル（チキンとラム 1600円）。 せっかくなので、ライスをターメリッククミンライスに変更（+120円）。 結論からいうと、めっちゃ美味しい！ 辛さよりも旨味を味わうスパイスの絶妙さ。 カレー単品だけでなく、アチャールやザク・ダルスープを混ぜながらのハーモニー。 スパイスが混ざりあうことでさらに味の深みが増すという、まさにスパイスマジック！！！ さて落ち着こう。 プレート仕立てのランチは日本に例えると、 ダル（豆のスープ）：味噌汁 バート：ごはん カレー：おかず アチャール：お漬物 という、日本の定食と同じようなスタイルで構成。 チキンは馴染みある感覚だけど、ラムは若干のクセ。 だけどそれが気にならないくらい効いているスパイス。 豆のスープは結構複雑な味わい…と思ってたら、ウラド豆・レンズ豆・ウコン・大蒜を加えているそう。 野菜・豆・スパイスを少なめの油で調理しているらしく、全体的に結構さっぱり。 身体に負担感ないのが嬉しいですね。 混ぜ方・組み合わせ方で味が変わったり、パパドでパリパリアクセントを加えたり。
日本人の味覚に合うマイルドで繊細な味が特徴のネパール料理店
【渋谷、ナンかライスが食べ放題のコスパネパール料理ランチ】 渋谷の桜丘にあるネパール料理店のランチ。 雑居ビルの3階にお店はあります。 メニューは色々チョイス式になってて面白い。 オーダーはタンドリーセット。 タンドリーチキンが1本ついてくるセットです。 カレーは２種類チョイスできたので、 オススメだった茄子とチキンの本日のカレーと、 マトンカレーをオーダー。 ライスがナンを選べたのでナンをいただきました。 茄子とチキンのカレーは食べやすい感じ。 マトンのカレーは少しクセはあるけど、 それが逆にいい感じでした。 どちらも全然辛さはなくて、 野菜の旨味がしっかりあるタイプのカレーです。 タンドリーチキンはボリューミーで、 カレーにつけながらでも、 そのまま食べても美味しいです。 締めにはアイスチャイをいただきました。 これも濃厚で美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #ネパール料理 #ランチ #マンダラ #カレー #ナン #ナン食べ放題 #チャイ #タンドリーチキン #喫煙可
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