
渋谷駅直結・ヒカリエ ShinQs内にある、辻口博啓シェフが手がける人気ショコラトリー。 上質で洗練されたショーケースには、宝石のように美しいショコラが並び、自然に足が止まります。 今回はプチショコラ2個セットをテイクアウト。 香り・食感・味わいの層がしっかりと詰まっている、本物のショコラを感じられる贅沢なセット。 まず驚くのはカカオの華やかな香り。 ガナッシュは滑らかで舌に寄り添うように溶けていき、甘さは控えめ。カカオの深み、ほのかな酸味、香りの余韻があります。 二粒目は味の変化が楽しめる構成で、ナッツの香ばしさやフルーツの酸味など、素材の個性が繊細に表現されているのが特徴。 小さなご褒美として楽しみたい人にもぴったりの贅沢で香り高いショコラです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆