【相性抜群】渋谷の美味しいカツ丼

甘辛醤油ダレが絶妙で最後まで飽きない！新潟カツ丼（タレかつ丼）の名店 渋谷はトンカツでも激戦区ですが、なかでも異彩を放つのは「新潟カツ丼のタレカツ」さん。 カツレツを起源にした薄いカツをサクサクでジューシーに揚げたあと、甘辛醤油ダレにくぐらせ、新潟産のご飯の上にのせたシンプルな丼ですが、実にクセになる味なんです。 本日は「二段もりヒレカツ丼」（1,700円）をオーダー。 ご飯の上にヒレカツが４切れのっていますが、ご飯のなかにも2切れ隠されてボリューム満点。シンプルなので食べすすむと飽きるかと思いきや、甘辛の醤油ダレが甘過ぎず辛過ぎずバランスが絶妙で、ヒレカツも柔らかく脂っこくないので最後まで飽きずに食べれます。 玉子でとじたカツ丼とは全くの別物ですね。 甘辛醤油のタレはたまに無性に食べたくなる味ですね。 新潟に行かずとも、渋谷で新潟名物を味わってみてはいかがでしょうか。

カツ丼（1,500円）をいただきました。ご飯の量は大中小選べて、写真は小です。また、そうめん入りの鰹出汁のお吸い物もついてきます。 カツは期待通りやわらかく美味しい。卵までしっかりした濃い味付けが付いていました。 人気店なのか結構並んでましたが、1人だったので先に入れてもらいましたので、待ち時間は15分分ほどでした。

1000円以内でトンカツがいただけるんだから、かつや様様。いつもの豚汁定食でお得に美味しくいただきました。 ご馳走様でした。

◆きつねそば 490円(税込) 美味しいです。個人的には新宿南口店よりこちら渋谷店の方が味が好みです。 コスパも今どきではいい方だと思います。 美味しいですが、以前はだしの香がプンプン漂ってとてもコク深いつゆでもっと美味しかったのがちょっと残念です。 新宿南口店も渋谷店もそうですが、信州屋でいつも思うのは、オーダー受け専任スタッフがいるシステムが他の立ち食い蕎麦店では見た事がないこと。今は券売機が多くなって口頭オーダーだ少なくなりましたが、信州屋さんは今でもこのスタイルを堅持していて、何か考えがあるのでしょうね。 渋谷店は、下げ膳もそのスタッフさんがしてくれて、下げ膳はセルフな新宿南口店より忙しいと思いますが「あ、そのままでいいですよ！」と親切対応も気に入っています。

[今朝の道玄坂富士そば.1] 朝そば(450) 路麺界のフジファブリックこと富士そば道玄坂店へ濃く行きます。 この店はDXが少し進んでいて、バーコード決済は未導入でしたが、電光掲示板は稼働していました。メニューは標準的な富士そばメニューです。 朝そばをいただきました。 きつねと温泉玉子とわかめが乗っていて贅沢な気持ちになりました。 #早朝道玄坂富士そば倶楽部　#路麺ファースト　#そばが朝食