記念となったこの日のランチは、東急プラザ渋谷の6階にある築地玉寿司の高級寿司食べ放題。 まずは最初に、ふるまい寿司が提供されます。ラインナップは、限定6貫(うに・いくら・特上ネタ)・おすすめ2貫・おすすめロール1本です。 その後は書き込み注文表に、20個までを記入してオーダーします。鮪、とろ、赤貝・・・と高級ネタを楽しめるのはもちろん、毎日日替わりの高級ネタの特上にぎりも用意されています。さらには、元祖末広手巻やロール寿司なども楽しめます。 とにもかくにもガンガン寿司を注文しました。どのお寿司もネタが大きく鮮度も良く、たまりませんでした。食べ放題にありがちな雑さが無く、丁寧に握っているのは魅力的です。ネタの鮮度やシャリの具合とクオリティーが高く、とても食べ放題の寿司とは思えぬレベルの高さを感じました。
職人の技が光る、絶品肝ソースと旬魚の饗宴カウンター鮨
渋谷にあるお寿司屋さん とても美味しかったです!!! ?お任せ握りコース ?檸檬サワー レモンがたっぷり スライスだけでなく レモンの果肉もいっぱい見えるのに酸っぱ過ぎず、 スッキリでお寿司にぴったり、美味しかった? レモン推し歓喜の一杯? ◇ズワイガニのほぐし身とキノコの餡 茶碗蒸し 豪華な蟹の茶碗蒸しからスタート? ◇皮目を炙ったハガツオのお刺身 あたりねぎ(すりつぶしネギ)が乗っていて 彩りも美しい ◇せいこ蟹の蒸し 内子も外子もたっぷり 蟹味噌も絶品! ◇あん肝甘煮 こんなあん肝、初めて! 主人は感動してた~ ◇握り すみいか あまだい(昆布締め) 赤身 小肌 ホッキ貝(炙り) どれも本当に美味しい 特に赤身 トロに負けると思ってたけど、これは鳥肌レベルの美味しさだった! ◇白子の揚げ出し 濃厚な白子に カブのすり流しと紫蘇のお花がサッパリ 美味しいな~ ◇あわび蒸し煮 肝ソース やばーい ヤバかった 分厚いのにやわらか~~~いアワビ。 肝のソースが美味しすぎる~~~ 後に ワサビの乗ったしゃりをIN リゾットみたいで最高? ◇ぼたんえび なんと エビのたたき まったりしてるのに、口の中でふわっと消える? ◇さわら 中とろ ウニ 赤身に感動したけど さらにやっぱり中とろも美味しすぎた 雲丹も 最高✨ ◇玉子とエビ出汁お椀 ◇甘味 柿の最中 宝石のような最中に びっくり? 最後まで個性的で、素晴らしいコースでした✨ 素晴らしいネタと 熟成赤酢のシャリが最高で 握りはもちろん、一品料理も すべて 素晴らしい創作料理。 そして、、、大将がイケメン✨ しかもお名前まで芸名みたいで超カッコイイ⭐ 最初は緊張したけど、とても優しく話しかけてくださって 楽しいお食事が出来ました 季節で内容は変わるそうなので、 また違うお料理も頂きに行きたいと思える素晴らしいお店でした?
渋谷の隠れ家的な名店、一手間も二手間も加えた料理に納得
タワレコでのインストアLIVE鑑賞後、せっかくの渋谷なのでどこいこう思いのほか強く降り出した雨に心が折れたのも有り、有り得ないくらい入りづらそうな店に強気の突入!定員5名で土足厳禁というハードコアなド横丁風情に飛び込んだ甲斐あって、常連客の方々も温かく迎え入れて下さり、お薦めされるがままにマグロの盛り合わせやおでんなどを美味しくいただきました!三軒茶屋民2人と、三茶呑み常連の2人の若者勢に囲まれ、アウェイながらも親近感あるトークも楽しめました。こういう横丁は次の世代へも残すべきよね。
普段からいく海鮮丼のお店。 口コミで海鮮丼もいいけどカモネギ丼がおいしいときき、初めてオーダーしてみました。 それまで気がつかなかったのですが、 唯一肉が乗ってる丼でした。 鴨のスライスとネギトロ、真ん中に温玉、 その上にネギと甘辛めなタレがかかってます。 醤油が付いて来ますが、 もちろんかけなくて十分です。 タレがネギトロと鴨とご飯に、 かなりマッチしてました。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #神泉 #テイクアウトできる #丼専門店 #海鮮丼 #海鮮丼じゃない唯一のメニュー #サク飯 #シルバーウィークキャンペーン
丑の日ではないですが、またまた鰻屋さんに 伺いました。 と言っても本日はフグ屋さんの鰻になります。 渋谷のあのガヤガヤから解放されたこちらは お昼時でしたが来店はなく場所的にも穴場です。 フグ屋さんの鰻って、上野を歩いてる時も 気になっていたのでワクワクが止まらないです。 竹ランチをオーダーすると、すぐにサラダが 一番先に来ました。 塩昆布と少しクリーミーなドレッシングが 絶妙で食欲が解放されます。 鰻がどちらかと言えば関西風な作りで 優しく丁寧な作りで美味しいです。 おすましも木の芽の香りが良く、骨つきの フグ肉に、大根も透明な位薄切りの飾りが 彩りも良く、奈良漬の塩味も良い塩梅で 想像の右斜め上の満足感でした。 ご馳走様です
前回はつまみから始まり、今回は鮪4連続からゆく、この定番化していないローテーションにワクワクします。 鮪は酸が豊かで美味しかったしカワハギはクリーミーで思わずニヤニヤ。 そしてこちらの赤貝は最高でございます。 こっそり通い続けたいお鮨屋さん。 赤身 中トロ 中トロ トロ カワハギ 雲丹 鯖 赤貝 鰆 北寄貝 赤むつ 子持ちイカ 鯵 トロたく 穴子 干瓢 玉
脂がのったネタはもちろん穴子の白焼きもオススメのアットホームなお寿司屋
先日ランチで行った近くにあったお寿司屋を思い出して、行ってみました。 なんか敷居が高い感じだったのですが、扉を開けたらそんなことなく、もう一人のおじさんも優しかったです。 以前は二階とかお座敷を使っていたようですが、しばらく使っていないと。 現在は、カウンター8名とテーブル4人掛けが二つ程度。 この日は入った後から、急に客が増えて満席になっちゃいました。10時頃ですが。 まずはビールで、せっかくのお魚料理なので、日本酒に。 最後はお寿司も3貫握って貰いました。そんなには食べられないので、いいですか?って言ったら、快く。。 とても気さくな感じで、女性二人でもサクッと行ける感じです。 今度は、もっとゆっくり来たいですね。 あ、穴子の白焼き美味しかった。
渋谷区にある渋谷駅付近の寿司屋さん
とある土曜日の休日出動の晩御飯(笑)土曜日や祝日の晩御飯には組から英世1人まで援助(*≧▽≦) なので個人的にもう1人英世足してちょっと贅沢してみました(*≧▽≦) #渋谷桜丘 #宅配寿司 #英世2人 #あまり頼まない宅配寿司 #結構(゚д゚)ウマー #たまには蟻かなぁ〜www
鮮度が自慢の美味しい魚料理と、種類豊富な焼酎が楽しめる居酒屋
海鮮と日本酒がメインのお店 なにより渋谷駅からこんなに近くて、味のあるお店があったとは! しっぽりやってるひとり客もいて、とてもいいお店でしたー。 刺身の盛り合わせは間違いなく必須です
昨夜は渋谷のセルリアンタワー 鮨以とう 一貫へ 食事はどれも素晴らしかったです オープンして一周年というので 皆んなで乾杯しました こんな楽しみかたも良いですね #渋谷 #セルリアンタワー #鮨 #以とう #一貫 #鍋島 #LouisRoedererCrystal2008 #一周年おめでとう
繁華街から離れた静かな路地裏にあるお寿司屋さん。 創作料理の一品一品がクオリティー高すぎでした。 スタートはみんな一斉にスタート。予約困難なお店なので早めに予約する事をお勧めします。雰囲気は新規よりもリピーターの方が多めでした。 #寿司#渋谷#表参道#ディナー#カウンター
会員制・秘密の隠れ家で味わう、口どけシャリとこだわりネタの極上鮨体験
いつも通わせていただいている渋谷のお鮨屋さん 『鮨逅二番手がもてなす至高のコスパコース』 ということで表に立って握れるようになったので ランチではありますが伺わせていただきました いつもと違う雰囲気を感じながら全11品堪能させて貰いました
和の趣とボリューム満点の魚料理を味わえる、落ち着き空間の大人の居酒屋
料理居酒屋 丸壱冨士@渋谷(道玄坂上・道玄坂交番近く) 御披露目食事会に参加。 今回はお披露目スペシャルかも。 内容が凄かった。 シャレのきいた大人の料理居酒屋。 席数は渋谷なのに79席。個室もあり。 カウンターもあるので一人でも行きやすい。 テーブルもいろいろでいろんな人数の食事会も可能。 とにかくお腹いっぱい。 自慢のコースが5800円、飲み放題だと8000円。 普段のコース内容 【先】焼鯖棒寿し 【八寸】菜、肴、魚、肉、楽しいあれこれ 【造】刺身三種 【碗】海老雲呑スープ 【点心】こだわり焼売 【揚】林SPFポーク メンチカツ 【逸】鰻(うなぎ)炭火焼き 【菜】旬菜あぶり焼き 【焼】黒毛和牛ステーキ 【食事】つけ汁 蕎麦 または 細うどん
丁寧に握られたお寿司は食感もよくネタも新鮮。落ち着いた雰囲気のお寿司屋
今日は僕にとっての晴れの日。 会社からむかえる気軽なお祝いランチは、渋谷で36年続く老舗の寿司処博さん。 こちらの超お得なランチメニュー、ちらしのテンゴを頂くことにします。 お店に入ると、結構な数のお客様が先客で。 僕はラテン系の音楽に耳を傾けながらカウンターに座って、大将が寿司を握るのを見ながらメニューを見ます。 あれ???注文するはずのちらしのテンゴが無い。 にぎりはあるのにちらしがないので、大将に聞くと安定供給のために値段少し上げて 特盛りちらしに変更になったと言うことでした。 ですので特盛りちらしを注文します。 残したら罰金ね〜の言葉と同時に出てきた、特盛りちらしはお値段以上のクオリティー。 150kg級のマグロのトロで、このとろなんかお寿司で食べたら1貫1500円はくだらない代物ですよ。 お刺身を掘り起こしても中々酢飯が出てこないほど、たっぷりのお刺身でいっぱいです。 見は柔らかく脂が乗りまくりで本当に美味しい。 ごちそうさまでした。 幸せなハレノヒランチで最高です!
会員制(?)の鮨店のお誘いを受けて初訪問。 こちらのオーナーは鮨マニアなInstagramerで、オープン当初は有名店出身の親方を迎えて多いにバズったが、2代目に変わってからはとんと情報が出てこず気になってました。 メニューはおまかせ1本で軽くつまんでから握りに入る構成、この日の内容は以下。 ---つまみ--- 茶碗蒸し 富山蛍烏賊 ミンク鯨 メカジキ 真鯛のクリームコロッケ ---握り--- 明石真鯛5日 本鱒 墨烏賊 赤身漬け 中とろ 大とろ 小鰭 針魚 春子 〆鯖 山赤貝 海老 うまき 雲丹 金目鯛出汁 ---------- 季節感ある桜色の茶碗蒸しは鰹節の出汁アタックがしっかり。 蛍烏賊はその場で叩いてなめろうに、葱香と味噌のアタックが強烈で蛍烏賊自体の旨味も強くつまみの中では出色。 ミンク鯨は塩と胡麻油でレバ刺風、鉄分が強く鯨の癖は胡麻油で中和していて食べやすい。 メカジキは腹の部位を使用、レアで歯に弾力を感じる火入れで脂乗りも十分と白米が食べたくなるが、日本酒で我慢(笑) おかきを纏った料理は真鯛のクリームコロッケ、香りはおかきながら一噛みで鯛を感じる味わいでベシャメルの主張もしっかり。 握りに入る前にシャリ玉を味見、もっちもちなテクスチャーで膨らみある味わい。 明石の真鯛は5日寝かせていて旨味の爆弾! 昆布不使用とのことだけど、鯛だけでここまで旨味を出せるの?って不思議に思う。 続く本鱒は本日仕入れ、ツルッとむっちり弾力で鮮度の良さを感じて風味も強い。 墨烏賊はパッキパキ、塩で甘味を引き立たせる印象。(置き方は墨烏賊なのでw) 鮪はやま幸さん、赤身漬けはしっとりきめ細かいテクスチャーで味付け海苔のような印象でめちゃ美味。 中とろは脂と共に若さを感じる味わい。 大とろは海苔感が強く、ほんのり感じる筋の部分が旨味のアクセントで握りの中では本日の出色。 小鰭は磯アタックからの円やかな酢が後追いし、酢が馴染んだ味わい。 針魚は閂サイズ、つるっと食感に昆布の旨味。 春子鯛はしとっとややふわふわで味の余韻が長い。 〆鯖は手巻きスタイル、咀嚼で崩れて溶ける身は脂乗りがすさまじく、海苔に負けないインパクト。 赤貝は肉厚でしゃくしゃくザクザク、瓜感より磯の風味が強くて幸せを感じる。 海老は旨味より甘味が勝った味わいで至福。 うまきは熱々で登場、出汁と甘味を感じてめちゃ美味。 雲丹はナッティで甘すぎずねっとりテクスチャー。 〆は金目鯛出汁のにゅうめん、上品な味わいでコースの締め括りにピッタリ。 仕入れにも拘った握りはどれも悶絶もの、これが流行らないのは不思議で仕方ないけど、初代の握りは2代目を遥かに越える内容だったのかな? 流行とは逆のもっちりしたシャリを受け入れられる方は超お勧め。 オーナー様の御名刺も頂戴したし、また季節を変えてリピります! #鮨 #寿司 #会員制 #住所非公開
彩りも楽しめる、海鮮いなりと小さなお寿司が魅力の手軽な寿司弁当
9種の海鮮浪花寿司。 、帆立、サーモントラウト、焼穴子... キャラメルサイズ?の寿司弁当。 さらにごぼう入りいなり 満腹❣️ #渋谷#寿司弁当
渋谷駅近で、落ち着いた空間と旬の鮨をリーズナブルに楽しめる隠れ家
2024年11月15日 夜は、渋谷へ。 井の頭線渋谷駅改札、マークシティからすぐのビルの2階に。 鮨㐂 さん @shibuya_sushiki 店内には大きな白木のカウンター席☺️ 目の前で板前さんによる握りを こちらのお店、お魚の居酒屋さんで有名な魚まみれ眞吉さんの系列のお寿司屋さんで、目の前の板前さんが社長さん お話を伺ったら繋がりがいろいろと 今日こちらでいただいたのは、 ✯秘密の握り寿司堪能コース 旬のお魚や食材を使ったお料理に握りをリーズナブルに ✶茶碗蒸し 大きなあわび ✶前菜3種 ✶握り3種 ✶季節のお料理 ✶強肴 香り高い松茸の天ぷらが ✶握り3種 炙った牛肉の上に雲丹 ✶穴子握り ✶汁物 身の入っていない濃厚なしじみ汁 コースのあともう少しいただきたく、おまかせで追加の握りを 当日注文できる飲み放題をお願いし、こちらには日本酒のメニューも こちらも板前さんのおまかせで お料理に握り、お酒にいたるまですべて美味しかったぁ✨ カウンター席の他に個室席もあるようで、この日はインバウンドのお客様が 渋谷とは思えないような落ち着いた雰囲気の中、いろいろお話をさせていただきながらゆったりとお食事を☺️ また伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした #渋谷 #寿司 #渋谷寿司 #渋谷グルメ #渋谷居酒屋 #東京グルメ #東京ディナー #渋谷ディナー #foodstagram #sushi #tokyo #japan #shibuya #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部
カジュアルデートにぴったりな、彩り豊かな寿司と天ぷらの和食空間
桜丘界隈。名古屋のお店。日本酒もあり天ぷらも美味しい。季節のお品もある。 #カジュアルデートに使える #日本酒
和と洋が心地よく交差する、SOUL MUSICが流れるおしゃれ寿司空間
渋谷駅から直結のサクラステージの4階にあります。平日のランチで利用しました。 お刺身と天ぷらのセットを注文しました。天ぷらは揚げたてではなさそうで衣に水分が含まれていました。お刺身はマグロはすじが残る感じでした。
【カウンターで握る本格寿司屋の豪華ランチにぎり】 日本酒と寿司と肴の和食屋さん。 寿司を握る様子を眺めながらのカウンター席だけでなく、奥には小さいながらも個室完備。 7/1からランチを始めたとのことで、早速行ってきました。 注文したのは上にぎり(1800円)で、握り9貫・巻物・お椀のセット。 カウンター席だと握りながら一貫ずつ順番に出していただけるのでしょうけど、個室ではまとめての登場。 迫力ありますね。 那智勝浦の中トロ・マグロに加え、尾長鯛、甘エビ、アジ…ネタが大きなうえに、豪華! もちろん鮮度の良さもあるのですが、控えめに赤酢が効いたふんわりシャリが気持ちいい! いやこれ最高っす。 巻物の那智勝浦のマグロかな?近海ものできっと冷凍してない生だよね。 「寿司屋の本気見せちゃいます」のテーマ通り、悶絶モノの美味しさでした! お椀も、海老の旨味がしっかり出た美味しさに大満足。 一緒に行った人が注文してた海鮮丼も豪華すぎです。 間違いなくリピートするお店! #Retty初投稿
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