神泉の夜に、しっとりとオイスターの誘惑…。
この日のディナーは【スパイラル】さんへ✨
まずは圧巻の生牡蠣5種盛り合わせ！
それぞれに個性があって、まるで貝のソムリエ気分
潮の香りが鼻を抜けた瞬間、ああ、これは海だ…
続いて産直カルパッチョ
刺身なのにオシャレすぎるビジュアル。レモンとハーブが爽やかに絡んでくる。
そしてグリルオイスター盛り合わせ
焼きの香ばしさとバターの香りが重なって、もう理性が持たない…！
熱々を頬張るたびに幸せが口いっぱいに広がる
中盤に登場したスフレオムレツはフワッフワで夢心地。
ナイフを入れた瞬間、トロ〜リととろけてうっとり…。
そしてメインのカツレツがドンッと登場！
サクッとした衣の中に閉じ込められた肉の旨み…赤ワインが欲しくなるやつ
ペアリングで提供されたワインも、料理にぴったりで感動の嵐✨
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まとめ☝️
・牡蠣ってこんなに表情豊かなんだと驚く
・スフレオムレツのトロけ方、罪
・デートでも、グルメの夜にもバッチリな大人の隠れ家
#神泉 #渋谷 #牡蠣#スフレオムレツ #渋谷ディナー
スパイラル
050-5869-5143
東京都渋谷区円山町14-2 福富ビル 1F
