キラキラな渋谷の夜景を眺めながら…… 厳選食材とお酒のマリアージュ✨ 渋谷駅直結サクラステージ内にある、 ハイアットホテル系列 ”暮らすように泊まる” ハイアットハウス16階にあるフレンチへ✨ 全国各地、厳選された食材と、 発酵、薬膳を取り入れてるから体喜ぶ❤ 和テイストのフレンチだよ。 ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ MOSS CROSS TOKYO 050-5592-9447 東京都渋谷区桜丘町3-3 ハイアットハウス東京渋谷 16F 渋谷駅直結 新南口徒歩2分 ■営業時間 ※来店時要確認 11:30 - 15:00 17:30 - 22:00 定休日: 月曜日 ランチ￥4180~ ディナー ￥8800~ ☝窓辺からは、渋谷の夜景が✨ ☝お酒のペアリングつけられるよ ☝個室もあり ☝貸切もOK ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ シャンパンから始まる、怒涛のペアリング✨ ジャカール モザイク ブリュット。 グラスもメゾンのオリジナルでうっとり…… Moss crossさんの代名詞的な、 前菜が素敵でして。 ”SHOKADO 9つの物語 シグニチャー "プティタプティ" 9つの豆皿料理が登場だよ〜✨ ズラリと並んで、目にも美しい。 メインはお魚か、お肉が選べて シェアして両方楽しんじゃった。 金目鯛は、たっぷりの野菜と一緒に、 Staubで蒸したひと皿。 しっとり柔らか！ お肉は豚肉で、これまた柔らか〜な ローストで、口の中で脂が甘く広がる( ´艸｀) お酒はワインから、日本酒まで合わせてくれて エチケット見るのもたのしく、 もちろん、飲んで楽しい♥️ デザートは、大好きなメレンゲがあって パブロバみたいで、めちゃくちゃ美味！！ さっくさく〜に、クリームとぱいんと…… ありがとう、MOSSさん！！ 大好きすぎる(๑♡∀♡๑) フレンチディナーは、美味しいけど ちょっとの罪悪感があるよね。 カロリーとか、カロリーとか……笑 でも、こちらのコースなら 体にも良い調理法だったり、 薬膳や発酵も取り入れたお料理だからね❣️ 罪悪感、なし！ むしろ、美しくなった気がするーー （思い込めばいつか夢は叶う） スタッフさんも気さくで、 食材や、お酒への愛情が伝わる接客でした。 美味しくてヘルシーな”和魂洋菜” ぜひ、味わってみて欲しいな〜！
