
【落ち着いた老舗中華の海鮮塩焼きそば】
賑やかな道玄坂に構える中華料理店。
気がついたころから営業しているものの、久しぶりに訪問。
こんなに落ち着いた雰囲気だったっけ?と思うほどの変化。
パンダに囲まれた階段を下りると、周囲の喧騒がウソのように静かで落ち着いた店内。
異世界に迷い込んだような感覚です。
ランチに注文したのは、海鮮入り塩焼きそば(1200円)。
ラードでカリッと焼かれた軽めな麺が、本格的な中華料理を感じさせます。
旨味あふれる塩味の餡には、海老・イカ・貝柱、そして野菜たっぷりな具材。
とくに海鮮のぷりっぷりな食感は、口にして嬉しくなるレベル。
メガネが曇るほどアツアツで、本当に作りたてなことを物語ってます。
思わず一気に食べてしまったら、辛子をつけるの忘れてた…そんな食べごたえです。
セットの杏仁豆腐もまた丁寧な美味しさで、器ごとの手作り感がいい感じ。
中国茶はポットでの提供なので、何杯でも注いで食後にまったり過ごせます。
便利な立地・落ち着いた雰囲気・食べごたえある美味しさ。
思ってた以上に満足度高いです!