更新日:2023年05月22日
添加物の無い素材を、美味しくいただくことを考えてパンを作りました。
色々買ってみました(^^) どれも卒がない、 甘すぎず、甘すぎず過ぎずw パンがすこしパサっとした感じが どこか田舎のパン屋さんを思わせる ご馳走様でした♡
川沿いにあるSidewalk Standの姉妹店でベーグル専門店。歩いて1分くらい代官山に入ったところにあります。 かじるとざくっと、かむともちっとするベーグルはときどき新作が並びます。自家焙煎をドリップするコーヒ…
美味しそうなのでバゲットをテイクアウト。 バゲットは細身でしっかり焼き上げたハードタイプ。ザックリ切って、チーズやとっておきのオリーブオイル、トマトピューレと共に、つまみにしていただきました。 小麦の…
「パン好きの小さいベーグル」がコンセプト
サクッとランチ用にテイクアウトしに訪問。 店内はテイクアウト専用でこじんまりとした造り。 ランチ用にはとたまごこっぺ、ポテトサラダこっぺを。翌日の朝ご飯用に季節数量限定の桜食パンを。 こっぺはかなり小ぶりですが具材がギュッと詰まっていて食べ応えあり。 ロータス焼きも買えばよかったかなぁ…
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