更新日:2023年04月25日
ボリューム満点 東京でレアな沖縄料理が満喫できる居酒屋さん
軟骨ソーキそば
【恵比寿駅/徒歩1分】沖縄の美食を一度に堪能できる駅チカ居酒屋で寛ぎの時間を
的な飲み会でした。 人がまばらな恵比寿にて、沖縄居酒屋の『居酒屋はいばな』へ 沖縄料理のコースを堪能しました。 注文したのは 飲む放題付き ま〜さんコース 内容は 産地直送 海ぶどう 自家製手作りジーマミー豆腐 伊是名島のざるもずく 青パパイヤのサラダ スパイラルポテト ゴーヤチャンプル ラフテー アーサそば 定番の沖縄ツマミから、揚げ物以降は選択式 ゴーヤチャンプルー、ラフテー、アーサそばを選択 前菜から沖縄色満載 柔らかい手造りジーマミー豆腐はあまくて美味しい豆腐 続いてプチプチ食感がたまらない海ぶどう 特性のタレにつけていただくと旨味満載 ざるもずく 専用のつゆにみょうが、ねぎ、わさびなどの薬味を添えていただくもずくです。 さっぱり感もあるのでアテにもぴったりです。 揚げ物を挟んだあとは 沖縄料理といえばのゴーヤチャンプルー 苦味のないゴーヤチャンプルーはお酒のアテにもぴったり これまた沖縄料理の定番 ラフテー 柔らかい角煮は白髪ねぎとの相性抜群です。 最後はアーサそば これでもかと乗ったあおさに緑のそば麺 塩味がよく効いており締めにぴったりの1品でした。
代官山で頂ける、試してみたい、沖縄料理とフレンチ融合の絶品料理
サラダとスープとコーヒーもついていて、美味しくてリーズナブルでした。
【中目黒駅/徒歩2分】居心地良い空間で沖縄の風を感じながらみんなで乾杯
いただいたのは¥4000の以下のメニューから成るコース料理です、二時間ですが飲み放題でしたよ! ・海ブドウとアオサの海藻サラダ ・おつまみミミゼ ・カーリーポテトフライ ・島豚アグーのメンチカツ ・島豆腐の冷奴 ・ゴーヤチャンプル ・トロトロラフテー(巻頭写真) ・〆のソーキソバ 沖縄へはかなり前に家族で行ったことがあります、娘達も独立して揃っては難しいとは思いますが、近いうちに行きたいものですね^o^ #中目で沖縄料理 #孤独のグルメ #中目黒駅近く #人生には飲食店がいる
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