冷え込んだ夜。 寒さに耐えきれず、妻と讃岐うどんをひっかけました。 釜玉うどん二つオーダーです。 店内はシンプルで和モダンな作り。 男性、女性、お一人様がちらほら。小さなお子さんの家族組も。年齢層を選ばない入りやすいお店のようです。 コシのある讃岐うどんで、身体が温まりました。
口コミ(11)
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水曜日の半ドン、今日はテクテク恵比寿の駅を越えてこちらに。 セルフの讃岐うどんのお店。 入口左の券売機で、冷おろしぶっかけ 490円。天ぷら２個 340円をポチり。 うどんはポチると直ぐに用意されて出てきます。 セルフの天ぷらは揚げ置きですがいろいろ種類がありますね。 後会計じゃ無いのだから、券売機で天ぷら１個を押せば良いのに… かき揚げ天、カレーとり天をチョイス。 奥のカウンター席でいただきます。 先客は４名。 あ〜セルフのネギや揚げ玉乗せるの忘れましたね。 でもレモンを絞ればおろしとのバランスがちょうど良い。 うどんは、コシがあり、しっかりとしめてあるので、美味しいですね。本格的な讃岐うどん。 つゆも優しく美味しいですね。 かき揚げ天は、流石にサクッと感はありませんが、玉ねぎメインで甘みがあって美味しいです。 カレーとり天は、薄く仕上げてあるので、食べた感があってカレーが控えめに効いているので、食欲をそそります。 焼鳥屋さんがやっている某有名チェーン店の、美味しいけれど讃岐うどんとは違うそれとは、一線を画す美味しい讃岐うどんですね。
この記事が気になった方は「恵比寿 こがね製麺所」で検索 ハロー❗️ 今回ご紹介するのはこちら♀️♂️美麺、艶麺、イケ麺✨"麺喰い"求むっ❗️うどん麺に妥協なしっ‼️ 恵比寿駅から徒歩５分にある恵比寿の新うどんスポットとにかく麺にコシがある‼️本場香川のセルフうどん店✨ http://www.koganeseimensyo.com/sitemap.html 讃岐うどん店こがね製麺所恵比寿店さん 03-6447-7351 渋谷区恵比寿４丁目２７ー１６ グラスコートエビス １Ｆ ♂️恵比寿駅から徒歩５分♀️ 駅から直線でわかりやすいし、迷いづらい♂️ 今回はイタリアンなもつ鍋がとお店推薦の相性抜群なトッピングがあるとの事で恵比寿店さんへGO いただいたメニューは…讃岐善通寺名物「こがねトマトチーズもつ鍋」〆が２回できるっ一人前で腹パン（お腹いっぱい案件）なイタリアンもつ鍋のご紹介〜 このボリュームはなんじゃあ〜〜〜⁉️銀の鍋にこれでもか❗️野菜が敷き詰められれ焼き豆腐、ねぎ、生卵、チーズと具材もてんこ盛りよ✨ 入り口付近にある薬味やわかめ、揚げ玉も盛り放題。恵比寿という土地柄を考えるとリーズナブルな値段でコスパ良し 果たしてこの量、食べれるか そんな不安を余所にトマトを鍋に沈めながら、店自慢のスープを一口。濃厚味噌がコクあり奥深い❗️野菜に絡む。スープ出汁、旨味と絡み美味いうどんの麺を投入し数分煮込む。麺をひとくち食べると熱さ関係なく箸が止まらぬ美味しさ ここは具材もこだわりがあるが、それに頼っていない。あくまで麺、うどんが美味い。妥協なしうどんのコシは弾力がモチモチしていて関東ではあまり食べた事がない食感だよ 最後は、チーズと生卵、おにぎりを鍋に投入してリゾットで〆 トロトロチーズと生卵がスープに染まったお米に絡み、最高の〆に成りました✨ また優良店が恵比寿に出来ましたね〜 【店舗概要】 ピリ辛醤油ベースのタレのもつ鍋。 具材はもつ、焼き豆腐、キャベツ、もやし、にら、丸ごとトマト。 暑い夏に丸ごと1個のトマトでさっぱりなもつ鍋に！ 生卵につけてすき焼き風に食べるもよし。 〆のうどんを食べた後におむすびと生卵を入れて雑炊にして食べるもよし。 本場香川県の讃岐に本店を構える年間280万人が来店するうどん屋です。 讃岐うどんの本場香川県で修行した店主が作る、コシの強いうどん！！ 練り、鍛え、熟成、菊揉み、すかし打ち、包丁切り全ての工程を東京に構える工房にて行っております！ その日の気温、湿度によって粉を練る時の加水、塩度を決めています。 そして熟成時間、茹で時間等も考慮しながら最高の讃岐うどんを提供いたします。 こがね製麺所にお越し頂いたお客様に満足して笑顔でお帰りいただけるよう、心を込めてうどんを作っております。皆様のご来店、心よりお待ちしております‼︎ 恵比寿でコスパ良しのお店をこれから探したいな〜 恵比寿でお店をお探しの方は是非、"こがね製麺所"恵比寿店さんへお越しくださいあたたかな、おもてなしのある空間です。 I introduce to a Japanese noodle Udon shop "Kogane Seimenjo" at Ebisu. I ordered a "Italian Motru Nabe". It's awsome! highly recommend it. #遊び心あり
記事が気になった方は「恵比寿 こがね製麺所」で検索 ハロー❗️ 今回ご紹介するのはこちら♀️♂️"麺喰い"求むっ❗️うどん麺に妥協なしっ‼️ 恵比寿駅から徒歩５分にある恵比寿の新うどんスポットとにかく麺にコシがある‼️本場香川のセルフうどん店✨ http://www.koganeseimensyo.com/sitemap.html 讃岐うどん店こがね製麺所恵比寿店さん 03-6447-7351 渋谷区恵比寿４丁目２７ー１６ グラスコートエビス １Ｆ ♂️恵比寿駅から徒歩５分♀️ 駅から直線でわかりやすく迷いづらい♂️ 自信作のトッピング"２４時間漬け込んだとり天"なるものがあるとの事で恵比寿店さんへGO いただいたメニューは…¥1110 Ｌサイズの【肉温玉ぶっかけうどん＋24時間漬け込んだとり天】こ、このボリュームはなんじゃあ〜〜〜⁉️すり鉢にうどんがこれでもか❗️と敷き詰められ、肉、大根おろし、温玉具材もてんこ盛り✨ 入り口付近にある薬味も盛り放題。恵比寿という土地柄を考えるとリーズナブルな値段でコスパ良し この量、食い切れるか… そんな不安を余所にうどんを一口そそるとコシが半端ない❗️出汁の旨味と絡み美味い箸が止まらず完食。 ここは具材もこだわりがあるが、それに頼っていない。あくまで麺、うどんが美味い。妥協なしうどんのコシは弾力がモチモチしていて関東ではあまり食べた事がない食感だよ また優良店が恵比寿に出来ましたね〜 【店舗概要】 本場香川県の讃岐に本店を構える年間280万人が来店するうどん屋です。 讃岐うどんの本場香川県で修行した店主が作る、コシの強いうどん！！ 練り、鍛え、熟成、菊揉み、すかし打ち、包丁切り全ての工程を東京に構える工房にて行っております！ その日の気温、湿度によって粉を練る時の加水、塩度を決めています。 そして熟成時間、茹で時間等も考慮しながら最高の讃岐うどんを提供いたします。 瀬戸内産伊吹いりこと花かつおでとった出汁に、 特製醤油などをブレンドしたぶっかけうどんにお肉と温玉が絡み合ってマイルドな味に。 24時間漬け込んだとり天は絶品です♪ こがね製麺所にお越し頂いたお客様に満足して笑顔でお帰りいただけるよう、心を込めてうどんを作っております。皆様のご来店、心よりお待ちしております‼︎ 恵比寿でコスパ良しのお店をこれから探したいな〜 恵比寿でお店をお探しの方は是非、"こがね製麺所"恵比寿店さんへお越しくださいあたたかな、おもてなしのある空間です。 I introduce to a Japanese noodle Udon shop "Kogane Seimenjo" at Ebisu. I ordered a "NikuOntamaBukkake Udon and Toriten. It's awsome! highly recommend it. #遊び心あり
恵比寿駅から少し歩いたところにある香川からやってきたセルフ讃岐うどんのお店。 ◾︎おろしぶっかけ（冷） 小 490円 とり天をトッピング をオーダー。 讃岐うどんらしい、コシのあるうどんで、これからの暑い季節にもぴったり。 入口で食券を買って並びます。1人でも入りやすいし、奥には小さなく4人掛けの席もあり、ファミリーもいました。 細長い店内なので広くはありませんが、1人でサクッと食べるのにとてもちょうどいいです。 ネギや生姜、ゴマなどはセルフトッピング。とり天はあつあつジューシーでしたが、中が少し赤いので気になる人は他の天ぷらの方がいいかもしれません。 おいしい讃岐うどんが食べられる店は多くないので、また来たいです。
