ブッチャー・リパブリック エビス シカゴピザ & ビア 公式情報BUTCHER REPUBLIC EBISU CHICAGO PIZZA & BEER

庄内

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Daichi Maeda

【950投稿目】 いつも舌足らずなレコメンドに対して、「いいね」「行きたい」そして「コメント」をありがとうございます！！！ これからも、恵比寿をメインに美味しい情報をお届けできればと思いますm(_ _)m 節目のレコメンドは、2018年11月9日にグランドオープンした「BUTCHER REPUBLIC EBISU CHICAGO PIZZA ＆ BEER」さん。 大好きなベルギービールのお店「Delirium Cafe EBISU THE ROAST」さんがリニューアルしました！！ ●Floris White(250ml 590円) 乾杯はホワイトビールで！ 甘みのある柔らかさが良い感じ！ ●初陣(250ml 690円) スパイスを使わず、あえて日本っぽさを出した一杯！！ 複雑で繊細な味。まさに初陣！ ●Alabier(250ml 890円) 西フランダース州ワトウのベビーなホップが特徴的な、苦味ガツン系な一杯！ ●Rio's Fruity Drops IPA(250ml 890円) 麦芽、小麦、オート麦。 サボテンの果実、グレープフルーツ果汁、アロマホップ、徳島産の柚子。 複雑ながらも一体感のある、パンチが効いたIPA！！くぅー、堪らん！！！ ●生ハム“ハモン・セラーノ”(900円) 美しい色、良い塩加減！ ホワイトビールにも合います！ ●ソーセージグリル&フライドポテト(1,200円) ビールとポテトの相性は最強！！ さらに選べるディップ！！ 選んだのは、サムライソースとバジルマヨ。 ビールに合いすぎるっ……！！！！ デリリウムも好きでしたが、こちらもなかなか！！シカゴピザ食べてみたい！！ そして、気付いたら「恵比寿・代官山・中目黒 行きたい総合ランキング 1位」に！ いつも本当にありがとうございます！！ これから、宜しくお願いします！！ ご馳走さまでした！！！！！！！！！！！

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Mayumi Yamamoto

会社の同僚たちと行ってきました！ クラフトビールとシカゴピザが名物のお店です。 12月とあってめっちゃ混んでました！ 六本木ミッドタウンのお店は行ったことがあったけど、恵比寿のお店はお初。 相変わらず自家製ビールうまし！ そして、シカゴピザはチーズトロトロでうますぎーーー！！ 夜に背徳の味です。 ほか、マッシュルームのサラダや、ウフマヨというマヨネーズソースのかかったゆで卵料理なども美味しかった！外れないしです！

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わかたなおき

【恵比寿シカゴピザ】 年末ということもありプチ忘年会を行いました！ オシャレな店内でとても賑わっていました 料理はどれも美味しくシカゴピザはカロリーをそのまま喰らっているような衝撃でした！

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Miwako Sasao

クラフトビールを求めてこちらへ。種類は色々あるんだけど、ちょっとメニューが見にくい。ビールの紹介カードがメニュー代わりなんだけど、ビギナーにも特徴とか分かりやすくしてほしい。そしてお店の売りであろうシカゴピザ。初めて食べましたがこれはもはやピザではないかと〜！言うなればラザニアのパイ包みかな。かなり重量級なのでたくさんは食べれないのは歳のせい？一切れ食べれば十分でした。翌日もお腹ズッシリです。ビールにはサクサクと軽いピッツァの方が好みだなぁ〜。

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Joma imai

どの料理も本格的で美味しかったです！ 年末シーズンだったせいか、賑やかな雰囲気でした！