肉匠 とろにく 恵比寿店 公式情報にくしょう とろにく えびすてん

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mai ko

美味しいし静かでよかったです。食べ放題にもキャベツついてるのかと思ってました！が、なくてもとてもお肉は美味しく飲み放題付きでご飯もあって、半個室でたくさん話したいことがある会では重宝しそう。また冬にでもうかがいたいです。

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古舘 達也

恵比寿の肉会席・しゃぶしゃぶ屋「肉匠 とろにく」は、創作和食や鹿児島県の郷土料理の肉炊き鍋をメインに取り扱ったお店。 6,050円でA5ランク黒毛和牛と三重県産の松阪豚を堪能できるコースがあってとても良かった！ メインの松坂豚とA5黒毛和牛赤身の肉炊き鍋は、 金柑を使用した出汁でさっぱりとしているのが特徴！ お肉も薄切りでキャベツと合わせてさっぱり食べれるので女性にもおすすめ！ 締めはカレーリゾットかカレー麺を選べる。 肉炊き鍋の出汁に入れて、その場でチーズを削ってくれるスタイル！ 言うまでもなく美味しかった(o^^o) 松坂豚のカツサンドは、薄切りになっいるのでコースの中でも胃を圧迫しない程度のボリュームで、 それでいて肉感がしっかりしててとても美味しかった。 黒胡麻をたっぷりとしたブラックなカツサンドはここ以外で食べたことがない。 各テーブルにのれんがかかってて、 外からは見えないようになっているので、 デートにもおすすめ。 完全個室もあって、有田哲平、青山テルマなどの芸能人や、 山川穂高、吉田沙保里、阿部詩などのアスリートも来店したことがあるそう。 ◯蕾コース ¥6,050 （飲み放題は+¥1,650） 【汁物】 A5黒毛和牛のコンソメスープ 【先付】生野菜と杏子味噌 【八寸】A5黒毛和牛5色肉巻き 特製ゴマダレ 土佐酢ジュレと共に 松坂豚の角煮 クリームチーズの白和え 苺包み 鶏と胡瓜の山葵共和え 和野菜の酢の物 イチジクと柚子の西京味噌クリームチーズ お揚げのせ 【揚物】松坂豚のブラックカツサンド コチュジャンゴマダレ 【蒸物】 A5黒毛和牛の茶碗蒸し 【鍋物】松坂豚とA5黒毛和牛赤身の肉炊き鍋 【食事】〆のカレーリゾット又はカレー麺 【甘味】クリームどら焼きとアイスクリーム

• ベトナム料理

Nami Niraku

「金柑出汁の肉炊き鍋」絶品…！野菜もたっぷり！ 素敵ランチをお探しなら是非！！！ お肉が食べたい。素敵なお肉がいい。 でもさっぱり食べたい。 …そんなわたしの希望のお店に、 友達が連れて行ってくれました。 お目当ては 【A5黒毛和牛赤身と霜降りの相盛り肉炊き鍋】 初めての「金柑出汁」 初めての「肉炊き鍋」 お肉はA5黒毛和牛赤身と霜降りの二種類がドーン！！ お肉をめくると、キャベツたっぷり！ お肉の上のネギも、お肉も、キャベツも 金柑出汁の汁に引きずり込むと。 金柑の爽やかな香りを纏って やわらかくなってわたしの元へ…。 これをぽん酢を少し垂らして口へ運ぶと。 …唸るほど美味しかったです！！！ いくらでも食べられてしまいそうな。 たくさんたくさん食べても、 もたれない感じが心地よくて！ これは高齢の両親も連れてきたくなりました。 絶対喜んでくれそう！！ 　＊ 恵比寿駅 西口を出てから横断歩道を渡って 本当にすぐのビルの8階にあります。 今回は個室が予約出来たのもあって、土日限定の 【乾杯スパークリング付！A5黒毛和牛赤身と 霜降り肉炊き鍋御膳】で 「とろにく」をゆっくりじっくり味わうことにしました。 まずは【スパークリングワイン】で乾杯！ スパークリングワインもコースに付いています、嬉しい。 そして【前菜八寸】がとても豪華…！！ 　　松坂豚のローストポーク 　　松坂豚の柔らか角煮　ゴルゴンゾーラ添え 　　彩りサラダ 　　蒸し鶏と胡瓜の山葵共和え 　　ホワイトアスパラガスの焼き浸し 　　ズワイ蟹ともずく酢 特に【柔らか角煮 ゴルゴンゾーラ添え】に 驚きました…！！ 角煮とチーズを一緒に食べるのってとても斬新で。 でもふわりとコクが出る感じが、 とっっても美味しいんです。 それから上記の【鍋物】が運ばれてくると。 綺麗なお肉が豪華に並ぶので…！ もう視線は釘付けになり、 友人と一緒に「わぁぁぁ！」と声が出てしまいました！！ これは圧巻です！ ほどなく【食事】で御飯と香の物が。 ほっこりします。 別メニューで、 肉炊き鍋の金柑出汁を使って作る カレーリゾットもあるそうです…！ 次回はこれを食べよう！と友人と誓い合いました。 〆に【甘味】季節のアイス、この日は 【柚子のシャーベット】でした。 食べ方をうまく組み合わせると、 糖質制限をしている人も 一緒に来られるランチになるのと。 野菜がたくさん食べられてヘルシーなので。 恵比寿で、素敵ヘルシーランチを探していたら 是非行ってみてほしいです。 ごちそうさまでした。 また行きます…！！！

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KENJI.M

A5黒毛和牛サーロインの究極ローストビーフをいただきましたが、すき焼きタレをつけていただくのがとても美味しいです。 口の中でとろけて絶品です。

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Anyo.W

さむーい雪のちらつく日。温かいお鍋チャージをしに、恵比寿の【とろにく】さんへ再訪。 今回はグルメインフルエンサーの巨匠・吉村さんのコラボコースがお得だった♡ 前菜～八寸 ・A5和牛霜降りユッケ ・松坂豚と南京のチーズ寄せ ・ふぐかわと九条ネギ ・芋寿モナカのキャビアのせ ・子持ちワカサギの松前煮 濃いめの味付けが嬉しい八寸はどれも違った味わい。 椀～ ・海老団子のすまし汁仕立て お出汁の美味しさが凄い！！ 温物～ ・A5黒毛和牛サーロインと季節野菜の餡掛け 舞茸と蕪と小松菜で、餡はその場でかけて下さるけれどいわゆるとろみの多い餡ではないからさっぱりいただける。 強肴～ ・A5黒毛和牛ヒレの天ぷら ・万願寺とうがらしの肉詰め 塩かわさび醤油で。ヒレは柔らかく、万願寺とうがらしの肉詰めはピーマンの肉詰めほどの苦味はなくむしろ肉を楽しめる。 鍋物～ ・A5黒毛和牛赤身肉の肉炊き鍋 鰹出汁 とろにくさん名物！？の金柑出汁鍋とはまた違って、鰹節をその場で削ってお出汁に入れるので風味が違う！ 塩、すだち、九条ネギなどの薬味を好みに合わせてプラス。 〆もの～ ・濃厚鰹出汁のTKG 凍った黄身は旨みが凝縮、熱々の鰹出汁をかけてほぐしていく。ほっこり、贅沢な旨味。 冷果～ ・フルーツ大福 この日はいちご。糸で切るのが楽しすぎる。白あんの甘みといちごの甘酸っぱさが絶妙。 このお得なコース、今月末迄だそう。 ご馳走様でした。