SUMI-BIO

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スミビオ

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050-5461-4598

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SUMI-BIOのコース

SUMI-BIO スタンダードコース 7,900円 ◆佐賀県産有田鶏のロースト（要予約）

■野菜中心の創作料理五品盛り　■大豆ミートのスライスべジハム　サラダ仕立て　■野菜の豆乳プチグラタン　■色々な木の子ロースト　■佐賀県産有田鶏のロースト　■酵素玄米の焼きおにぎり　■デザート二品盛り　

7,900円（税込）
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SUMI-BIO スペシャルコース 9,900円 ◆乾杯スパークリングワイン、記念日プレート付き（要予約）

■乾杯のスパークリングワイン　■野菜中心の創作料理五品盛り　■大豆ミートのスライスベジハム　サラダ仕立て　■野菜の豆乳プチグラタン　■色々な木の子ロースト　■佐賀県産有田鶏のロースト　■酵素玄米の焼きおにぎり　■【デザート】記念日プレート　

9,900円（税込）
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- 飲み放題
飲み放題付き２時間ライトコース 6,500円（要予約）

■野菜中心の創作料理品盛り　■大豆ミートのスライスべジハム　サラダ仕立て　■ジューシーな若鶏の唐揚げ　■酵素玄米の和風ドリア　　●飲み放題付きドリンクメニュー30種類以上

6,500円（税込）
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- 飲み放題
飲み放題付き２時間スタンダードコース 7,000円（要予約）

■野菜中心の創作料理三品盛り　■大豆ミートのスライスべジハム　サラダ仕立て　■国産大豆ミートの辛味噌炒め　■ジューシーな若鶏の唐揚げ　■白味噌入り豆乳クリームとチーズの酵素玄米ドリア　　●飲み放題付きドリンクメニュー30種類以上　　

7,000円（税込）
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- 飲み放題
飲み放題付き２時間スペシャルコース 8,000円（要予約）

■野菜中心の創作料理三品盛り　■大豆ミートのスライスべジハム　サラダ仕立て　■国産大豆ミートの辛味噌炒め　■色々な木の子、若鳥、玄米餅と塩麴豆腐のヘルシー豆乳鍋　■酵素玄米チーズリゾット２種のチーズ　　●飲み放題付きドリンクメニュー30種類以上　

8,000円（税込）
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- 飲み放題
飲み放題付き２時間スタンダードコース 8,000円 ◆乾杯スパークリングワイン、デザート（要予約）

■乾杯のスパークリング　■野菜中心の創作料理三品盛り　■大豆ミートのスライスべジハム　サラダ仕立て　■国産大豆ミートの辛味噌炒め　■ジューシーな若鶏の唐揚げ　■白味噌入り豆乳クリームとチーズの酵素玄米ドリア　■ミニデザート　　●飲み放題付きドリンクメニュー30種類以上

8,000円（税込）
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- 飲み放題
飲み放題付き２時間スペシャルコース 9,000円 ◆乾杯スパークリングワイン、デザート付き（要予約）

■乾杯のスパークリング　■野菜中心の創作料理三品盛り　■大豆ミートのスライスべジハム　サラダ仕立て　■国産大豆ミートの辛味噌炒め　■色々な木の子、若鳥、玄米餅と塩麴豆腐のヘルシー豆乳鍋　■酵素玄米チーズリゾットニ

9,000円（税込）
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SUMI-BIO 夜ランチセット 2,900円 ◆デザート２品付き

◆サラダ　◆メイン料理一品＜玄米・小鉢・漬物・お味噌汁＞　◆デザート２品　　

2,900円（税込）
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オススメのメニュー

SUMIBIOコース　有田鶏のロースト

7900円（税込）

当店はベジタリアンやヴィーガン、マクロビオティックの方にも美味しいお料理をお愉しみいただけるように、素材選びと共に、それぞれの食材の調理方法にもこだわりがございます。こちらのコースは当店の中で特に人気のメニューを揃えました。満足感はありつつ、罪悪感はないコースです。ぜひ一度お楽しみください！
色々な木の子ロースト、香草パン粉焼き等

1780円（税込）

■舞茸 ■白舞茸 ■大黒しめじ茸 ■霜降りひら茸 ■えのき茸 ■茶えのき茸 ■白ぶなしめじ茸 ■エリンギなど

メニュー

■季節のおすすめ料理■
信州産直送の色々な木の子
高知県産の塩麴豆腐
国産大豆ミート（ベジミート）　
■ヘルシー野菜料理■
お薦め前菜五品盛り: 1200円（税込）
塩麴豆腐とアボカド、わさび菜のサラダ: 1680円（税込）
塩麴豆腐とアボカドのメキシカン風サラダ: 1780円（税込）
山形県産マッシュルームと生ハムのサラダ仕立て: 1880円（税込）
■信州産直送の色々な木の子料理■
山形県産マッシュルームのアヒージョ: 1780円（税込）
色々な木の子のロースト: 1880円（税込）
色々な木の子の香草パン粉焼き: 2180円（税込）
■国産大豆ミート料理■
大豆ミートのベジ唐揚げ　: 1200円（税込）
大豆ミートの辛味噌炒め: 1200円（税込）
大豆ミートのベジハムカツ: 1280円（税込）
大豆ミートの厚切りベジハムロースト: 1450円（税込）
有機豆乳ポテトクリームコロッケ: 1280円（税込）
■色々な木の子、玄米餅と塩麴豆腐のヘルシー豆乳鍋■
色々な木の子、玄米餅と塩麴豆腐のヘルシー豆乳鍋（一人前）: 2250円（税込）
豆乳鍋の酵素玄米二種のチーズリゾット: 500円（税込）
■お肉・魚介類料理■
自家製サーモンの西京焼き: 1600円（税込）
佐賀県産　有田鶏のロースト: 2480円（税込）
■お食事■
大豆ミート入り酵素玄米の和風ドリア: 1500円（税込）
生ハムと木の子の豆乳クリームリゾット: 1800円（税込）
とろろ掛け酵素玄米焼きおにぎり: 700円（税込）
酵素玄米焼きおにぎり二個: 700円（税込）
酵素玄米セット: 600円（税込）
■デザート■
有機豆乳ババロア: 750円（税込）
BIO CHOCO（ビオチョコ）: 980円（税込）
豆乳クリームとクリームチーズのカッサータ: 980円（税込）
お誕生日、記念日のプレート: 2000円（税込）

ランチメニュー

国産野菜の五種盛り: 1200円（税込）
国産大豆ミートのベジ辛味噌炒め: 1200円（税込）
国産大豆ミートの唐揚げ: 1200円（税込）
国産有田鶏の唐揚げ: 1300円（税込）
サーモンの自家製西京焼き: 1600円（税込）
国産大豆ミートの和風ドリア: 1500円（税込）

ドリンクメニュー

濃厚なオリジナル野菜ジュース　★白（SIRO）★赤（AKA）★緑（MIDORI）: 1200円（税込）
SUMI-BIO オリジナルカクテル: 1180円（税込）
オーガニック白ワインの生姜／赤ワインのベリーサングリア: 1280円（税込）
有機BIOミルク（HOT／ICE）: 750円（税込）
自然焼酎の有機BIOミルク割り: 1100円（税込）
カシス、マリブ、ペシェのBIOミルク割り: 1100円（税込）
オーガニック　ワイン白／赤（グラス）: 980円（税込）
スパークリングワイン（グラス）: 880円（税込）
サッポロ樽生　黒ラベル: 780円（税込）
国産オーガニックビール: 950円（税込）
プレミアムアルコールフリー: 780円（税込）
シャンディーガフ／レッドアイ／ホワイトアイ: 780円（税込）
青森県産直送完熟りんごアイ: 980円（税込）
ビフィータジン／スミノフウォッカ／バカルディーラム　カクテル各種: 780円（税込）
■ウイスキー（ハイボールがお勧め）■
デュワーズ／ I・W・ハーパー: 780円（税込）
熟成梅酒（ロック、水割り、ソーダ、お湯割り）: 780円（税込）
■自然派焼酎■
青森県産直送完熟りんごサワー: 880円（税込）
本格焼酎割り＆サワー各種: 780円（税込）
自然栽培(芋)／自然麦(麦)／契約米(米): 900円（税込）
オーガニック穀物コーヒー（HOT）カップ: 700円（税込）
オーガニックコーヒー（HOT）カップ: 700円（税込）
オーガニックアールグレイティー（HOT）ポット: 880円（税込）
オーガニックルイボスティー（HOT）ポット: 880円（税込）
オーガニックレモン&ジンジャー（HOT）ポット: 880円（税込）
オーガニック三年番茶（HOT）ポット: 880円（税込）
青森県産直送完熟りんごジュース: 980円（税込）
100％フレッシュジュース各種: 780円（税込）
ペリエ（炭酸水）フランス: 700円（税込）
アイスコーヒー／アイスティー: 700円（税込）
ウーロン茶／ジャスミン茶: 680円（税込）
ジンジャーエール: 680円（税込）

テイクアウトメニュー

■大豆ミートの辛味噌炒め: 1200円（税込）
■大豆ミートの唐揚げ: 1200円（税込）
■有田鶏もも肉の唐揚げ: 1300円（税込）
■自家製サーモンの西京焼き: 1600円（税込）
■酵素玄米焼きおにぎり2個　: 780円（税込）
■酵素玄米ご飯: 380円（税込）

こちらは口コミ投稿時点のものを参考に表示しています。現在のメニューとは異なる場合がございます

SUMI-BIOの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	050-5461-4598
オンライン予約
ジャンル	野菜料理カフェダイニングバー
営業時間	[全日] ランチ:11:30〜15:00 LO14:30 ディナー:17:00〜23:00 LO22:00
定休日	毎週月曜日
予算	ランチ～3000円ディナー～6000円
クレジットカード	VISA Mastercard Amex Diners JCB

住所

住所	東京都渋谷区恵比寿１-２２-８エビスファーストプレイス２０２大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／恵比寿駅徒歩5分（330m）東京メトロ日比谷線／広尾駅徒歩14分（1.0km）東急東横線／代官山駅徒歩15分（1.2km）
駐車場	なし近隣（割引なし）あり

座席

席数	55席（パーティールーム　15名〜22名）
カウンター	有
喫煙	不可（店内禁煙店外喫煙スペースあり） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 2人用 4人用 6人用
貸切	可貸切可能人数下限（着席） 15人貸切可能人数上限（着席） 40人貸切可能人数下限（立食） 20人貸切可能人数上限（立食） 50人

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み	店内店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保定期的な換気従業員勤務時の健康チェック及び検温など従業員のマスク・手袋着用手洗い・うがいの徹底お客様入店時の手指消毒入店時の検温その他の対策
コース	2999円以下のコースあり、3000円〜3999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり
飲み放題（時間備考）	2時間飲み放題、2時間半飲み放題、3時間以上飲み放題
飲み放題（価格備考）	5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり	野菜料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、ベジタリアンメニューあり、料理人が有名店で修行経験あり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約	予約可
利用シーン	デート、女子会、大人の隠れ家、おしゃれな、忘年会、飲み放題、個室、食べ放題、接待、オーガニック料理、新年会、送別会、歓迎会、禁煙、クーポンあり、PayPayポイントがもらえる、ネット予約可
雰囲気	開放感がある、天井が高い、静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家、テラスがある、庭がある、商業施設内にある
サービス	サプライズ対応可能、お祝い可能、ドリンク持ち込み可、ソムリエがいる、テイクアウト可能
ドレスコード	カジュアル
お子様連れ入店	可
ペット	不可
電源利用	可（無料）
Wi-Fi利用	あり
携帯電話電波	docomo、au、Softbank
電話番号	03-6408-1711
付加設備	プロジェクターあり、テレビ・モニターあり