ビストロ エビス

閑静な立地に佇むカウンター10席ほどの小さなお店は、温かい接客と落ち着いた雰囲気が自慢の隠れ家的存在です。アラカルト形式で料理を楽しめるため品選びが楽しく、どのお皿にもシェフの技とこだわりが感じられます。季節の白アスパラガスや稚鮎のフリット、ジロール茸ととうもろこしのリゾット、ホロホロ鳥のローストなど、食材の良さを活かした手間ひまかけた料理が評判。特にオーダーメイド感覚でグラスワインを料理ごとに提案してもらえるのも魅力のひとつです。格式に縛られず、毎日でも通いたくなる、本格的で丁寧な一皿を味わえるビストロです。