恵比寿駅すぐの好立地にある「くつろぎの和食個室居酒屋 響き」さんは、和洋折衷の本格創作料理が楽しめるオシャレな一軒。完全個室でくつろぎながら、厳選された食材を使った料理とお酒を味わえる、何度でも訪れたくなるお店です♪ 洗練された和モダンの空間は、宴会はもちろん、デートや接待にも最適。今回は、A4黒毛和牛の炙り焼きや漁港直送の刺身盛り合わせ、さらには前回食べて忘れられなかったスパゲッティボロネーゼまで、豪華なラインナップで楽しんできました！ 贅沢な料理の数々 ☑️ 厳選したチーズ盛り合わせ【979円】 3種のチーズが美しく盛り付けられた一皿。個性豊かな味わいが揃い、お酒との相性も抜群！ワインや日本酒と合わせることで、それぞれのチーズの魅力がより引き立ちます。 ☑️ 国産若鶏の唐揚げ【913円】 サクサクの衣に包まれた大ぶりの唐揚げ。中はジューシーで、肉の旨味がしっかり感じられます。添えられたマヨネーズを付けると、コクとまろやかさがプラスされ、また違った美味しさに！ ☑️ 厚切り牛タン炙り焼き ～抹茶塩添え～【1,518円】 香ばしい炙りの香りがふわっと広がり、食欲をそそります。厚切りにカットされた牛タンは、噛むたびにジュワッと肉汁が溢れ、独特の弾力と旨味が存分に楽しめる一品。抹茶塩を軽くつけると、上品な風味が加わり、より奥深い味わいに。これは絶対に頼むべき逸品！ ☑️ A4黒毛和牛霜降り炙り焼き【2,178円】 シンプルに塩胡椒で味付けされた霜降り肉は、炙られることで旨味が凝縮！噛むとジュワッと溢れ出す肉汁に、思わず笑みがこぼれます。添えられたグリルパプリカとエリンギも香ばしく、食感のコントラストが楽しい！仕上げにレモンを搾ると、さらにキリッと味が引き締まり、最後の一口まで飽きることなく堪能できました。 ☑️ 漁港直送鮮魚のお刺身 5点盛り【1,880円】 今回は、マグロ、サーモン、ホタテ、カンパチ、赤えびの5種類。どのネタも新鮮で、三崎漁港から直送されるだけあって、魚の持つ旨味が際立っています。特にホタテの甘さと赤えびのとろけるような舌触りは絶品！ ☑️ スパゲッティボロネーゼ【1,078円】 前回食べて感動したこの一皿、やっぱり今回も注文！しっかり煮込まれた濃厚なミートソースがパスタによく絡み、噛むたびに旨味が溢れます。和食店でありながら、このレベルの洋食メニューが楽しめるのは驚きです！！ 厳選されたお酒とのマリアージュ ☑️ 田酒（1合 1,188円） 青森の銘酒・田酒をここでいただけるとは！フルーティーで芳醇な香りがありながら、後味はスッキリ。お刺身との相性が抜群で、和食の旨味をさらに引き立ててくれます。 ☑️ 響ハイボール【990円】 店名と同じ名前の「響」を使った贅沢なハイボール。ふくよかな香りと深いコクが特徴で、特にA4黒毛和牛の炙り焼きと合わせると最高のペアリングに！心地よい余韻が続き、じっくりと味わいたくなる一杯でした。 宴会や特別な日にぴったり！ 「くつろぎの和食個室居酒屋 響き」さんは、和洋折衷の創作料理が豊富で、お酒のラインナップも充実。完全個室でゆったりと楽しめるため、宴会はもちろん、大切な人との食事にも最適です。 今回も大満足の時間を過ごせました！ 「次回はどの料理を食べよう？」と、もうすでに次の訪問が楽しみです！ ご馳走様でした。 #駅近で嬉しい #ドヤれる隠れ家 #大人数での利用もOK #恵比寿ディナー
