恵比寿駅から徒歩5分。
和モダンな空間は木の温もりに包まれ、落ち着いた照明が心地よく、デートや記念日、友人との食事にもぴったりです。
カウンター越しに響く鉄板の音と香ばしい匂いが食欲をそそり、入店した瞬間から“美味しい時間”の始まりを予感。
今回は旬コースを注文。
先付から八寸五点盛り（梅水晶、ポテトサラダ、牛すじ煮込み、出汁巻き、クリームチーズ明太子和え）まで、一品一品が丁寧です。
鮮魚のカルパッチョはさっぱりとした酸味と旨みのバランスが絶妙で、鉄板で焼かれる有頭海老と、きのこは香り高く、素材の良さが際立ちます。
そして、もんじゃ（海の幸贅沢 五種類）は、ホタテ、イカ、タコなど5種の海鮮がたっぷり入った贅沢な内容で、出汁の香りが広がる瞬間に思わず笑みがこぼれます。
ざく切りキャベツのシャキシャキ感と、焼き上げた際の香ばしいおこげのクリスピー食感がたまりません。
旨みがぎゅっと凝縮された味わいは、お酒との相性も抜群。気づけば箸が止まらず、思わずおかわりしてしまうほど。
締めの抹茶アイスまで抜かりなく、最後まで満足度の高いコース。
気取らず、それでいて上質な時間を過ごせる、恵比寿らしい大人の鉄板焼き店です。
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