個室肉居酒屋 町田屋 町田駅前店

■訪問日時 2022/4/12 19:30頃 ■訪問理由 友人との飲み会で予約したので利用。 ■お店の第一印象 まだできたばかりのようで、店内や席がとてもきれいです。 ■注文したメニュー 和牛の炙り寿司、お刺身3点盛り合わせ、屋台ホルモン、フライドポテト、枝豆、炙りレアチーズケーキ、生ビール、レモンサワー ■注文したメニューの感想 肉寿司は店員さんが目の前で炙ってくれました。 レアで炙ってもらいましたがほんのりと香る脂とトロッとした食感と粗塩の塩気の組み合わせが最高でした。 お刺身の盛り合わせはどれもやや厚めに切られており、食感も贅沢でした。 どれも美味しかったですが、サーモンのお刺身が甘みがややあったのでおすすめです。 屋台ホルモンは辛味噌を使われており、味の濃さや辛さが個人的にはかなり好みでした。 フライドポテトや枝豆、レモンサワーについては特に印象に残らなかったので割愛します。 デザートでいただいたレアチーズケーキはシェアしていただきました。 チーズ感が強く、味が濃いものを食べたあとにはピッタリだなと思います。 生ビールはサッポロの黒ラベルでした。 ジョッキがよく冷えていて美味しかったです。 ■居心地、雰囲気について 席は掘りごたつの完全個室席。 4人がゆったり座れる広さでした。 座るところには柔らかいクッションシートがあるので居心地は良く、扉付きの完全個室だったので周りを気にせず飲食できました。 ■接客、サービスについて メニューの説明やおすすめの食べ方などを教えてくれたり、適宜空いたお皿を下げてくれたのは嬉しい。 スタッフさん同士連携を取れているようで、帰るときは複数のスタッフさんが見送ってくれて感動しました。 ■まとめ 肉寿司は食べるべきですね。 居心地がいいですし、料理も美味しくてコスパも良いのでレベルが高いお店だという印象を受けました。 曜日限定で食べ放題飲み放題のコースもあるとのことだったので、また機会があればそちらのプランで利用したいと思います。