木こりと魔女の夫婦が棲むお店、 森のカフェアイビー。 案内板を見かけ、 ぶっつけで飛び込んでみたのですが、 その第一印象は、 と〜っても感じが良いお店♡ 森のカフェとは言っても、 ここは住宅街で そのオープンは2021年の夏のこと。 しかし、御自宅を改装したお店は、 木の温もりに包まれ、 あたかも、森の中の別荘に来たかのよう。 しかもこの改装、 木こりさんのDIYというのですから、 もう、驚くやら感心するやらで。 更に、御夫婦の人柄が素晴らしく、 お一人様の初入店でも、 すぐ打ち解けてしまう様なお店です。 こちらのメニューは、 サンドイッチやトーストなど、 お店で焼き上げる パン(天然酵母)を使った物がメイン。 そこから、 海老アボカドサンドを選んだのですが、 これが、 美味しい ！！！ この一言。 正直、驚きを隠せません。 アボカドを中心としたタップリ野菜に、 ぷりっぷりの海老。 そこに、どこからか湧いてくる、 ほど良い甘酸っぱさと塩気。 その発信源はキャロットラペ。 ニンジンは地元清瀬産です。 ラペには、 グランペリー、ワイン、塩が使われますが、 カドがない甘酸っぱさは、心地良いばかり。 塩気はエッジが出ますし、 自家製マヨネーズからは、 酸味がほとんど感じられません。 この味付け、 かなり手が込んでいると思います。 しかも さり気ないだけに、 ほんと、惹き込まれました。 気がつけば、 クチの周りが、ベタベタになるのも忘れて- - - パンの美味しさも相当なもの。 さすが、お店のウリです。 優しさ100%の味と風味は、 このサンドイッチにピッタリ。 アイビーさんは、 トッピングとのバランスまで、 考えているみたいですね。 素晴らしい ‼︎ さて、ここで本音を言います。 実は、お値段お高めかなぁ- - - と、思ったんです。 → 単品800円、ヨーグルト添え900円。 しかしバーガーショップでも、 これ位イッちゃうもの。 何より、この美味しさと質の高さ、 更に手の掛かりようなど、 むしろ お釣りが来るのでは？ そう思ってしまいました。 しかも木こりさん、 フレンチの経験をも、お持ちなんです。 ますます、お釣りが来ちゃいますよね。 でもこうなると、 サンドイッチは仏料理になるのかな。 ヨーグルト手作り、 コーヒーはシングルオリジン。 力を入れてますよね〜♪ もちろん、美味しかったです。 また こちらでは、 テラス席もありワンコOK。 200冊の児童書(森の文庫)も揃っていますし、 お子様連れも大歓迎なんです。 料理も美味しければ、 お尻に根が生えそうな、居心地の良さ。 隠れ人気店とも言えるアイビーさんは、 秋津駅からも、さほど離れていません。 空堀川は野塩橋、 そこの案内板を目印に辿って下さいね。 ヘンゼルとグレーテルも、 暮らしていますよ(^^) #木こりと魔女が暮らすお店 #料理、接客、居心地、すべて良し #テラス席有りワンコOK #秋津の隠れ人気店 #新規登録
口コミ(1)
オススメ度：100%
