美味しくて楽しい！西東京で女子会ならココ！

保谷市役所前にあるおしゃれな感じの多国籍居酒屋さん♪ タッチパネル式で注文が出来るけど おしゃれな隠れ家って感じがいい♪ クラフトビールにマニアックなカクテル、日本酒など目を引くものが多く 使ってる素材もいい！！！ タコカルパッチョ、唐辛子味噌とクリームチーズどれも絶品！ こんな名店があるのにはびっくり！ マスターは近隣に住んでられるらしく地元愛が感じられるのもいいよな〜♪ ご馳走様です！ #クラフトビールの種類豊富 #多国籍居酒屋 #日本酒にこだわり #珍しいサワーあり #クラフトビール #キャンペーン

カウンター席とテーブル席、お座敷スタイルのお店があります。まずは生ビールで乾杯。仕事帰りのビールは、美味しい。 いろんなメニューがあり迷うので、お店の方にオススメを聞いていくつかオーダー。ちなみにこの日の店員さんは、元気なお兄さんたちばかりで、いらっしゃいませや掛け声が気持ちいいくらい、活気があります。10分100円の2時間から飲み放題もあったのですが、ワタシはアラカルトにしました。 まずは生ビールから。仕事帰りの一杯は、サイコー。疲れを癒してくれるビールです。 お兄さんにオススメを聞いて、さらに、メニューにもオススメマークがついているものからいくつかチョイス。 新ポテトサラダ。こんもり盛られたポテトサラダの上にのっているのは、自家製の玉ねぎソース。飴色の玉ねぎは、炒めてあるのかな、甘味も増して、ポテトサラダと一緒にいただくと、美味しい！ポテトサラダ論争が一時期ありましたが、結構手間がかかるお料理なんですよね。厚切りベーコンも入って、見た目よりボリューム感があります。 海老キムチ。海老が大好き。ミニトマトと絡めてあり、キムチの辛みがあります。辛みといってもマイルドな方だと思います。カクテキが入っていたかな。しゃきしゃき食感が味わえてお酒がススム一品。 これはぜひ！とオススメされたのが、名物レタス肉巻き。こちらのレタス肉巻き、レタスを一枚一枚巻き付けてギュッと巻き込んで一日おいてと、仕込みにとても時間がかかるそう。だから、レタスがぎっしりつまってあて、カットされた断面がとても美しい。そして、お皿にある出汁をつけていただくと絶品！お肉も野菜もいただけるバランスの良い串。美味しかったのでおかわりしてしまったほど。オススメの串です。 同じくオススメされた肉巻き寿司は、A5ランクのお肉を使っていて、既に味がついていて、仕上げにバーナーで軽く炙ってレア気味でいただきます。お肉の美味しさをダイレクトに味わえる一品。 桃のサワー、だった気がする。甘めドリンクに切り替え。 シイタケ。肉厚なシイタケに、バター醤油の味が染み込んで美味しい。 ささみは、パサつきがなく、むしろしっとりさすら感じるような柔らかさで、わさびのからみとジューシーさを堪能できる串となっています。 牛雲丹牡蠣。メニュー名通り、牡蠣の上に牛肉がのせられており、更に雲丹がオン。わさびもついて、ボリューミーでミックスされた絶妙な美味しさのある串。贅沢な串となっています。 〆の串はオススメされた、納豆厚揚げ。大きな厚揚げに、豆とひきわりの合わせ納豆がこれでもかとというくらいたっぷりのせられており、見た目通りのボリューム感。 〆に苺紅茶と、パナイッス。お店の唯一のデザート。初めて聞くもので、何かと伺ったらバゲットにバニラアイスをいれて揚げたもの。お店のオリジナルデザートなのかな。ボリュームもあるけれと、甘くてひんやりして美味しかったです。 何をいただいても美味しく、活気のあるお店は居心地も良かったです。ごちそうさまでした。

なんとも、こだわりがあるスーパーシェフです。 和食からイタリアン、センスは抜群。ワインを中心にシェフが好きなものだけをコレクションしているそうです。好みや趣味があえばこの上なく素敵なお店になります。