《HPより》
カフェをオープンしてから一番良く聞かれるのは「何故ここでこんなに素敵なカフェをやる事にしたんですか？」という質問です。決まってこの様に答えます：「僕たち、この商店街が大好きなんです。」 実際に、初めて商店街に足を踏み入れた時に、感動しました。遠い昔にタイムスリップしたかと思い、暖かいノスタルジックな気持ちが込み上げてくる、そんな場所です。こういう商店街はある意味絶滅危惧種とも言えます。
東京コーヒーロースタリーカフェはその名の如く
「焙煎工房」と「カフェ」の融合体。
美味しいコーヒーだけでなくオープンな空間と
焙煎工房の雰囲気や香りがたまらない♪
「世界一美味しいコーヒー」を目指してフードも
クオリティーを追求し、オーガニックな素材を
最大限に活かしたキヌアサラダや、手作りの
トルティーヤスープは絶品♪
ゴロゴロしたアボカドとトルティーヤが
トッピングされた豆と鶏肉のホワイトチリスープ
が無性に食べたくなり…月１で通っています！
食後はまったりと、コーヒーを楽しみます♪
ゆるやかな時の流れが好き❤︎❤︎❤︎
#お洒落カフェ #美味しいコーヒー
