4/29日に訪問
2代目になってオープン後初めて行きましたが・・・
とても素晴らしいです。
個人的にはＡ５ランクの肉を扱っている焼肉店は脂の落とし方、残し方
つまり処理がしっかりしていないともたれてすぐお腹いっぱいになって
しまうのですが、全ておいしくいただけましたし、食べた量としても、
タン、カルビ、ハラミ、ロース、ザブトン、カイノミ、友三角（すごい！）、塩ホルモン
と食べて、上カルビと芯ロースを追加注文した挙句スープにご飯にアイス
と食べても次の日にもたれず、すっきり働けました＾＾
好みでいうと脂の少ないロースなのですが、これだけしっかり処理してあるとカルビも結果さらに食べたくなるという。
一番感動したのが塩ホルモンで、後に残らない脂と、触感とを同時に楽しめました。
手のかかり方を見るともっと料金とった方がいいんじゃないかと思うくらいです。
また食べに来るために実家に帰る用事を作ろうと思います(笑)
