【学芸大学、100種のお茶割りと唐揚げが名物の居酒屋】
学芸大学にあってずっと来たかったお茶割りのお店。
組み合わせ100種類のお茶割りと唐揚げが名物。
同僚との飲み会で訪問しました。
お茶割りはベースのお酒をチョイスして、
そこに割りもののお茶の種類を選ぶスタイル。
甘いお茶割りのアレンジが多かったので、
女性にもとてもおすすめ。
というかお店の客層は女性8割でした。
宝焼酎をベースに色々お茶を楽しみました。
・ふくみどり煎茶
・さえみどり茎茶
・ミント煎茶
あたりをオーダー、ミント煎茶が思いの外旨かった。
唐揚げは
・もも×チャイ
・せせり×柚子胡椒
・せせり×トムヤムクン
をお願いしました。
どれもさすが名物扱いしてるだけあって旨い。
チャイのもも唐揚げはかなり新しさがありました。
程度な苦味とチャイの甘みが意外にあう。
その他にも
●明太味玉
●アジとふくみどりのなめろう
ふくみどりのお茶パウダーを和えて仕上げたなめろう。
お茶由来の苦味がいい感じ。
お茶割りには素晴らしいマリアージュ。
●あん肝のしょうが煮
しっかり濃厚なあん肝に生姜のさっぱり感。
ちびちびつまめるおつまみでした。
●銀杏
素揚げを長らくしたような銀杏。
もちもち感はないけどスナック感がある感じ。
また違う唐揚げのバラエティを試したい。
チャイは他の肉でも食べてみたいです。
ごちそうさまでした。
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