
自由が丘の中央改札からほど近いところにあるこちらのフレンチ、ジュスコノワールさん。今回はコースで! ・パルミジャーノレッジャーノチーズサブレ →サクサクのサブレとチーズが最高!ひとくちでとっても幸せになれるお味。 ・ヤリイカのアランチーニ →アランチーニとはライスコロッケのようなもの。パン粉をまぶして揚げたなかにリゾットが入ってる新感覚のアミューズ!サクッとナイフで切る感触も楽しい。 ・ハマグリのカプチーノ仕立て →スープのようなデザートのような不思議な食感。ムースのふわふわ感が楽しい!はまぐりの味がちゃんとするのも嬉しい。 ・旬菜のパテ・ド・カンパーニュ →瑞々しい野菜とパテドカンパーニュを一緒にいただきます。スッとナイフが入って美味しさ満点! ・スフレオムレツ 牛すじ赤ワインソース →ふわっっっっふわ通り越してもはや泡。赤ワインの濃厚なソースと絡めると最高です。 ・天然真鯛の昆布締めミキュイ →サクッと焼かれた皮と柔らかくほぐれる身のバランスが素晴らしい。レモンソース美味しかった。。 選べるお肉料理、今回はローストビーフで。 肉厚でやわらかくって、卵黄を潰して一緒にいただくと濃厚なお味が広がる。しっかりこってりした感じがたまらない。 デザートは濃厚バスクチーズケーキ!飲み物でルイボスティーがあるのがじみーに嬉しい。最初から最後まで美味しかった!!!