格之進Rt コース
焼肉カットのお肉を堪能していただけるお得なコースです。2名様〜より承ります。
- 閉店
格之進Rt 公式情報
代々木公園駅すぐ◆旨味を引出すお肉のプロ“格之進”がお届け！新しいカタチの焼肉を
1999年から牛の一頭買いを始め2002年には熟成肉を確立。「牛肉を一番美味しく食べるためには？」を追及し続けている牛肉のプロ『格之進』。そんな格之進グループがお届けする新しいスタイルの焼肉店、それが『格之進Rt』です。 門崎熟成肉の旨みを最大限に引き出せる「塊焼き」は、門崎熟成肉の醍醐味を贅沢に味わうことが出来ます。また、サイドメニューにもこだわり、「シャルキュトリー」やご用意しております。 当店では焼肉業界初、コの字型のカウンター席「ビッグテーブル」を導入し、塊肉はスタッフが部位の説明をしながら最高の焼き加減で焼き上げます。他にもテーブル席をご用意しておりますので、様々なシーンでご利用いただけます。
座席
カウンター
テーブル
テーブル
オススメのメニュー
門崎熟成肉
格之進が牛に向き合い、取り組む熟成肉。 熟成を行うことで、お肉が本来持っているおいしさを引き出すことができます。 世間の評価に左右されることなく、お肉そのものに旨みの力があるものを厳選しています。
口コミ(73)
オススメ度：82%
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- ピックアップ口コミ
去年代々木公園駅 富ヶ谷にオープンしたばかりの熟成肉で有名な格之進rt 外観はお肉屋さんのようで、ショーウィンドウから中のお肉が見える様にディスプレイされています 赤い看板と、赤い入り口のドアが目立っています 店内すぐに開けたカウンター席、奥に進むとテーブル席があります ¥5000-9000の間でコースが３つあり、あとは単品で注文するか選べました 今回は初めてでしたので¥6800の中間のコースにしました ワインは2000円で持ち込めるという事でしたので、デュアールミロンを持ち込みました コースは前菜、サラダ、煮込み、お肉各種、塊り肉一種、ピクルス、ハンバーグ、冷麺、デザートでした 9000円のコースになると塊り肉が2種になります 焼き肉はセルフですが、塊り肉は店員さんが何度も面倒をみて焼いてくれました
2022.2.12 訪問。 奥渋の目指していたお店が開いてなく、 散歩しながら代々木八幡方面へ。 そこかしこの店に行列が出来てる。 人気の飲食店がひしめいている街だ。 私たちは腹ペコ過ぎて、並んでいられないぞ。 チラッと見えたコチラ。 前から気になってたし、満席って雰囲気もない。 店内は分かる範囲に先客3組。 焼肉ランチっぽいけど、臭いは全く無し！ 素晴らしい換気設備だわ笑 オーダーは 私→門先熟成肉カレーハンバーグのせ 夫→ハンバーグ定食ダブル この日は奥渋のカレー屋さんを目指していた為、 お口が完全にカレーだった私笑 サラダとスープが先に到着。 スープはちゃんと牛出汁が効いてて美味しい！ サラダのドレッシングもガーリック風味で あとを引く。 さて、カレーハンバーグも到着。 カレーに関しては可もなく不可もなく…汗 ボ◯カレーの味に似ている。 ハンバーグはフワッとしているが、 肉肉しさもしっかりある。 肉汁からも変な脂っこさや匂いを感じない。 美味しいハンバーグだ。 夫氏のハンバーグ定食に添えられたマスタード、 潰さずに粒のまま提供されているが、 これがまた合う！ マスタードのプチプチ食感と香りも良いぞ。 思わず帰宅後、手作りマスタードを作ってしまった笑 なお、ライスとスープはお代わり可。 カレーの場合はスープお代わり可。 お腹いっぱいでお代わり出来なかったけど、 次はハンバーグ定食か焼肉定食にしようと決意。 ごちそうさまでした。 #代々木八幡 #代々木公園 #富ヶ谷 #ハンバーグ定食 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #焼肉ランチ #ランチはお手頃価格
かくのしん ■秘伝の熟成肉■ 20年以上培った、 秘伝の熟成法で作る 門崎熟成肉を 最高の状態で提供する為に １か月以上前から 仕入れて仕込むという。 今回は その熟成肉も思い切り 堪能出来る特別コースで こちらのお店に お伺いしました！ オープン時刻ちょうどに 予約をしており、 ２、３分早く到着して 入り口付近で待ってたら スタッフさんが 出て来て既に準備が完了しているのでお席までどうぞ！！って 心良くご案内してくれました。 ゆったりと広めのお席で まずは生ビールで 早速お料理スタートです。 まずは 焼き時間のかかる「塊肉」の 登場です‼️ ・しんしん、 ・ともさんかく ・かめのこ の３つもの塊肉が 登場したので 選ぶのかと思ったら、 なんと全部。。 割りと少食タイプの我々は テンションが上がるのと 同時にビビってしまう。笑 ３つもの塊肉を焼いている間 椎茸マリネ キャロットラペ 鴨肉 和牛の薄切りわさび乗せ 名前は不明だが 前菜４種盛りと 牛肉トマト煮込み、 玉子を使ったドレッシングの サラダを堪能。 前菜は 見た目通りの味でした。 ドレッシングこそ 少なかったけど ゴボウなど食感を含めて 美味しい。新鮮。 トマト煮込みも 酸味など味のバランスも とても良くて 煮込まれたお肉も 柔らかくて美味しかった。 続きまして、 焼きしゃぶ。 ささっと目の前の網で 焼いてくれて、 丸められて 専用のタレにポチャン。 丸められたまま 口の中へ運ぶ。 めちゃくちゃ柔らかくて 美味しい。 そして、 1番最初から焼き始めていた 塊３つを網からあげて 少し休ませてから 切り分けて頂く。 ２種類のお塩とわさび醤油を 美味しく食べ分けるよう 色々とオススメトークを していただいた。 個人的には かめのこがバランスがよくて 美味しかった。 その後の ハンバーグは 粗挽き感が全く無いというか 細挽きというか、 このお店の主旨とも言える 肉肉しさが無くて 美味しいけどイマイチに 感じてしまいました。 冷麺は美味しかったです。 焼肉系の お店には都内でも相当 食べ歩いてますが 分類をすると カウンターではないのに この肉食べてみろ！ 系のお店です。 好き嫌いは別れてしまう タイプかもしれません。 やっぱり 牛タンからスタートする お店が落ち着くかな。。。 #焼肉シリーズ #新規開拓 #新規開拓シリーズ #飯テロ #とりあえず生ビール #美味しいもの好きな人と繋がりたい #フォローミー #食べスタグラム #東京肉レポート #グルメな人と繋がりたい #東京グルメ #東京美食 #肉会 #東京焼肉部 #お肉好きな人と繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい #焼肉好きと繋がりたい #焼肉好きとつながりたい #美味しいお店開拓中 #熟成肉 #格之進rt #格之進 #熟成 #熟成焼肉 #東京焼肉 #肉テロ #ハンバーグ #代々木公園
念願の熟成肉で有名な格之進さんに伺うことができました。 その日にいただくお肉の解体パフォーマンスは、見ているだけで期待値が上がっていきますが、口に入れるとその期待値を一瞬で超えてくる美味しさでした。 上質なお肉には、塩とワサビがベストだと勉強させていただきました。 コースの最後に提供いただく、ビーフカレーも絶品です！ いいお肉は少しでよいとよく言いますが、それを体現されているステキなお店でした。 スタッフの方のお気遣いもよく、ついつい飲み過ぎましたが、大満足の宴でした。 #焼きの技術力 #お肉の質が高い
代々木公園からほど近い場所にあり、店構えは「ビストロ？」というお洒落な雰囲気です。 5500円のコースをお願いしました。 前菜、小鉢、サラダに続き 7種類の部位のお肉 （とうがらし、サーロイン、ネクタイ、イチボ、トモスネ、中落ち…あれ？あとひとつ、なんだっけ⁈^^;;) 焼き野菜（にんじん、しいたけ、ズッキーニ） 冷麺 デザート（自家製ほうじ茶プリン） ぜーんぶ美味しかった！ 部位の説明、食べ方アドバイスもうれしいですね。
お店からのオススメ
ランチも営業しています。（土日祝日のみ）
11:30~15:00（L.O14:30）でランチ営業をしております。 定食はご飯、スープおかわり自由です！お昼から格之進のお肉を楽しんでください。 ランチメニュー以外でもお肉のみのご注文も承りますので詳しくはスタッフまでお声かけください。
コの字型ビッグテーブル
コの字型のビッグテーブルはスタッフが各お客様の前でお肉の説明と共にご注文をいただいたお肉を最高の状態まで焼き上げカットをします。スタッフとお客様、隣の席のお客様との距離が近いので会話を楽しみながらお肉をお召し上がり頂けます。 そんなカウンター席も魅力ですが個室もおすすめです。接待や会食はもちろんのこと特別な日や記念日でもご支持をいただいてます。人気のあるお席ですのでお早目にご予約をお願いします。
ビックテーブルの貸切解体ＳＨＯＷ
82種類もあるお肉の部位。当店では牛一頭を捌くことができるお肉マイスターがおります。お肉の説明と共にお肉の磨き方をお見せします。Showを見た後に食べるお肉はまた格別です。金額により部位が異なりますのでお気軽にお問合せください。
格之進Rtの店舗情報
基本情報
| ジャンル | 居酒屋 焼肉 |
|---|---|
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝] ランチ 11:30 〜 15:00 L.O. 14:30 ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:00 詳しくは公式HPにて確認 【年末年始の営業について】 今年の格之進Rt最終営業日は12月29日(水)です。 年明けは1月5日(水)より営業いたします。 お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、楽しんでいただけるようスタッフ一同精進してまいります。 何卒よろしくお願いいたします。 |
| 定休日 | 毎週火曜日 年末年始（要確認）
詳しくは公式HPにて確認 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜8,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ千代田線 ／ 代々木公園駅 徒歩2分（160m） 小田急小田原線 ／ 代々木八幡駅 徒歩3分（210m） 東京メトロ千代田線 ／ 代々木上原駅 徒歩15分（1.1km） |
| 駐車場 | 有 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 | 45席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （加熱式たばこ可（プルーム・テックのみ可）） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/kakunoshin.rt/ | |
| コース | 5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 飲み放題 | 5000円以上飲み放題含むコースあり、2時間飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 開放感がある静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家 |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能テイクアウト可能 |
| ドレスコード | カジュアル |
| お子様連れ入店 | 可 小学生可 |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
更新情報
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