dummy でおすすめのお店

ずっと行ってみたくて、でもいつも行列で断念していた憧れのお店に、ついに訪問！平日の17時頃でも1時間待ち。さすがの人気店です。 ナチュラルワインが楽しめるで有名なこちら。フードは意外にもアジアや中東感のあるメニューが多い。焦がしカリフラワーとフムスがすごく美味しかった！種類豊富なカンパーニュをディップして食べるのが最高でした。 タコとアボカドのサラダは、タコの食感がシャクシャクなのに衝撃。シンプルなサラダなんだけど、家では絶対同じには作れないだろう洗練された味でした。 ボトルワインは、窓際にずらりと並んだ空瓶がメニュー替わりです。5000円台からありました！ 基本スタンディングですが空いたら椅子も貸してくれるし、お店のかたも素敵でぜったいにまた行きたいと思えるお店でした。ごちそうさまです。

下北沢にあるイタリアン♪ カウンター席で！ 遅めの時間だと割かし入れる♪ 頼んだもの ・アンディーブのオリーブ焼き ・レバーのブルスケッタ ・ジェノベーゼ ・SOGNO DI BACCO（白） ・エミリア バルベーラ ヴィヴィアンテ（赤） ・JOZEF（オレンジ） ・Nizza（赤） 初めはタンニン感じる白！ アンディーブのオリーブ焼き アンディーブはチコリ！ チーズ香ばしいいい レバーのブルスケッタ レバーたっぷりすぎる♡ 嬉しいほどにこぼれおちる！ 〆にジェノベーゼ これまたチーズたっぷり〜！ 太麺でもちもち☆ ワインも合わせてくれて神！！！

月曜はここだ　@代々木上原 月曜はイタリアン、他は和と伊の混合と、曜日替わりで違った個性を楽しめるお店。 月曜の仕事帰り。 フラリ途中下車での新しいボキャブラリーを発見した！ ◆前菜 盛り合わせにして頂いた。 ・自家製ツナのサラータルッサ 日本で言えばポテサラ ・サワラの炙りと特製オリーブ【超絶】 今朝、豊洲で仕入れたばかりだとか。という 歯応えしっかり、炙りの香ばしさと脂の旨み最高。 それを特製のオリーブのカケラと合わせて食べる。 初めて味わう上質なハーモニーに感動。 ・北海道の仔牛のすね肉の自家製ハム 丁寧に低温調理されたハムは柔らかくしっとり。 優しい美味さだ。 山葵のアクセントが効く。 ・鰯のマリネ 玉ねぎの軽快な苦味が楽しい。 ・洋梨と生ハム 生ハムの塩気とジューシーな洋梨の旨味。 ・アンチョビと発酵バターのクロスティーニ 歯応えのあるパンに力強いアンチョビとバターご合う。 ◆宮崎産赤牛の友三角のタリアータ【絶品】 綺麗な赤身とラディッキオの紫が映える。 しなやかな食感と噛み締めると滲む旨みが最高。 ◆福王椎茸のサルシッチャ詰め【超絶】 大きな椎茸だ。 カツレツ仕立てでカットされている。 その断面が優雅で美しい。 レモンを絞ってサルサヴェルデソースで頂く。 複層感と奥行きのある美味。 ◆ヘーゼルナッツのチョコレートケーキ ナッツは感じられない。 小麦粉を一切使っていないのだとか。 大人の甘さ、大人のビター加減が良かった。

ずっと行きたかった下北沢の名店。これほど日本酒が揃っている店は初めてです。福島の奈良萬があるのには驚きました。広い店をご夫婦で切り盛りして大変と思います。Facebookのメッセンジャーで予約受けてくれました。料理も日本酒に合う粋なメニューが盛りだくさん。再訪必至です。

【アルゼンチン料理が食べたくて】 「コスタ・ラティーナ」は、ラテンの音楽で雰囲気も異国な一軒家レストラン。 肉とワインを好きなだけ食べて 4人で3万円弱！コスパ良し！ 本場のアサード（炭火焼き）のリブアイ美味しかった！キューバやメキシコなど中南米各国の郷土料理和食など素材の旨味を引き出すシンプルな味付けで、肉本来の味を堪能。 アルゼンチンワインやナチュールワインは白も赤も飲みやすく❗️ 頼めなかったお肉とアイスがなかったのは 超残念でした❗️ 現地アルゼンチンに行く前に堪能できました❗️ #ワイン #本物の焼肉があるお店 #熟成肉 #アルゼンチンワイン

途中下車の口福探訪　@代々木上原 自分が電車の中で連想する、ふらりと寄りたいお店。 2回目の訪問だ。 とにかく、ここのカウンターが良い。 考え事をしながらお猪口を口に運びながら考え事をしつつ、食の合間に店主と会話するのも楽しく。 落ち着くと言うか、居心地が良いと言うか。 それを思い出して改札を出た。 ◆ホヤ塩辛 これは、濃厚。 酒は進むが自分には塩が強く感じた。 ◆枝豆 このコリコリ食感、好みだ。 そして追いかけるコクが良かった。 ◆秋刀魚塩焼き 今年の秋刀魚は上等でサイズも立派。 焼き加減が素晴らしく皮目の脂と塩が身の味とよく融合。 肝は苦味なく芳醇な美味さ。 ◆鯛と茄子の胡麻酢和え このお店の和え物はとにかく凄い。 数といい発想と言い。 鯛の冷やかな食感と甘み、茄子の青味が香ばしい胡麻でまとまる。 酒の肴として最高の一品。

　カウンター席（12席）だけの空間で一体感が自然に生まれる不思議。大将のパフォーマンスに皆爆笑する劇場のような感覚。リピートのお客さん方がお勧めの品を教えくれたり、「食べてみて」と味見させてくれたり。ほんと楽しい。 大将がしてくれるお品の説明は、簡潔で分かりやすく納得感が絶大。聞き入ります。美味しさ期待が一気に膨らみます。 四大名物料理 一．馬刺しとたてがみ 二．牛すじと大根の塩煮込み 三．古白鶏レバーたれ焼き 四．しめ鯖の生海苔造り ・丸干しイカ炙り焼き ・極上カニみそ ・生イカ刺し ・タコぶつ ・揚げ葱がけ香り豆腐 素材にこだわり、独創的な調理とアレンジ。 全てが素晴らしい。美味い！と声が出ます。 酒は澤乃井なるくちのさけ。白ワインのよう。 美味しかったなあ… 楽しかったなあ… 余韻に浸れる稀有なお店です。

ウクライナ料理も楽しめる、代々木公園駅近くにあるフレンチビストロ。 シェフは、ウクライナ日本大使館の料理長を務めた方とのこと。 こちらに伺ったのは7年ぶりで2回目。 ビストロですが日本酒にも造詣が深い店で、初訪問時は定期的に開かれている日本酒会でした。 今回は、大学同期のメンツ十数名の集まりで、ウクライナを支援しようというサブ目的も。 乾杯の発声は、ウクライナ難民を助けるNPO法人の理事長を務める同期生！ ◾️ウクライナ風ポテトサラダ ◾️前菜（料理名失念） ◾️マリネ3種 紫キャベツ、ニンジン、キノコ ◾️ソリャンカ ピクルス、ザワークラウト、ケッパーなどを使用した酸味のあるトマトスープ ◾️ゴルブッツィ ウクライナ風ロールキャベツ 柔らかく煮込まれたロールキャベツと、クリームスープの相性が最高♪ ◾️キーウ風カツレツ バターを鶏胸肉で巻いて揚げたカツレツ。切ると香草を混ぜたバターがジュワーっと流れ出てきます。 これらの料理たちを、ウクライナワインなどと共に。 大学同期生とはいえ、半数以上は初顔の面々でしたが、そこは同じ釜の飯…は食べていませんが同じ大学なので、すぐに和気藹々(^^) いろいろな人が集う中、またたくさんの繋がりを深めることができました。 ウクライナ支援にも、少しは役に立てた…かな？ #フレンチ　 #ビストロ　 #ウクライナ料理

NZの驚きの美味　@奥渋谷 駅から遠いが高感度なお店が集まる奥渋。 そこにあるニュージーランド料理のお店。 ユニークな超薄型建築の3階。 細長い店内の片側は全面ガラスで外との一体感と浮遊感がある。 ニュージーランドの料理といっても羊以外思い浮かばなかったが、メニューを見て、これほど多彩なのかと感心。 ワインも現地のもの。 実際にそこを訪れて選定して来たソムリエールが、その地の風土や作り手の特徴などを詳しく説明してくれる。 それを聞いているうちに、その風景や空気に包まれるような感覚に陥る不思議。 ここは正にニュージーランドと我々を繋いでくれるプラットフォームなのか。 そんな雰囲気の中、 グリーンマッスルというNZ産ムール貝ワイン蒸しの上品で深みのある味わい、王道のラム串焼きの力強さが印象的なだった。 ◆キングサーモンのカルパッチョ ◆NZ産チーズとグリルチキンのシーザーサラダ ◆グリーンマッスル白ワイン蒸し ◆NZ産カサゴのフィッシュアンドチップス ◆NZ産仔羊の串焼き 屋上の席も見学させてもらった。 細長いだけに特別な浮遊感あり、次回はそこで。

代々木上原のおしゃれなバーです。 代々木マスターの友人に連れてきてもらいました。 半個室テーブルもカウンターもあって使いやすいです。 しっぽり2次会にお勧めです。

けっこうな頻度でお邪魔しているビオワインのスタンディングバー^ ^ いつも飲みの前か後に3〜4杯なので、いつかはメインで行きたい♩ ワインもおつまみも美味！

早め開店されるとのことで早速の！ お店から歩いてすぐの 美味しい日本のワイン専門の【≡sun】さん 外れなしの日本のワインに こんなに特徴がそれぞれ楽しめて美味しく優しいお値段 色んな場所、お店で日本のワイン頂戴しますがコチラ以上のお店はまだ見つけたことないです #japanesewine #日本 #美味しい #ワイン

【バーサイトウへようこそ ワインでホームパーティー（気分）】 【前置き】 ---------------------- 参加者の皆様 ご参加頂き、 誠にありがとうございます。 そしてお疲れ様でした。 またRetty会等でお会いしましたら 宜しくお願いします。 ---------------------- ・銀座シャンパンナイト ・巴里でお会いしましょう ・ひらまつの食とワインのマリアージュを楽しむ会 これまで開催してきたRetty会は、 どちらかというと有名レストランにて、 料理とワインをしっかり楽しむ会であった。 今回は逆に、 ホームパーティーというノリで、 カジュアルに気軽に 参加者全員が話せるそんな会 をコンセプトに開催しました。 【本題】 今回一人6000円の会費。 料理はビュッフェ形式。 ワインは一人ボトル一本相当の量、 泡２種、白３種、赤２種の計７種。 参加者の皆と話してたら、 いつの間にか３時間終了。 ワインは本当に話の潤滑油。 そんな会。 たまにはこんな会も良いかもしれない。 -【料理】 ①野菜のマリネ ②生ハムサラミ盛合せ ③タコのオリーブ和え ④カプレーゼ ⑤エビのアヒージョ ⑥鶏のハーブソース ⑦ロールポーク ⑧ペンネ アラビアータ 【ワイン】 ①泡ロゼ 名称　：穂坂のあわ 産地等：日本山梨県韮崎市穂坂地区 品種　：ベリーＡ 生産者：メルシャン ②泡ロゼ 名称　：Pink Pink Fizz Cava Brut Rosé 産地等：スペイン・カヴァ 品種　：マカベオ、パレジャーダ、チャレロ ③白 名称　：フェウド・アランチ・インツォリア2012 産地等：イタリア　シチリアI.G.T 品種　：インツォリア ④白 名称　：シャトーマルス　甲州ヴェルディーニョ 2013 産地等：日本山梨県笛吹市石和地区 品種　：甲州 生産者：本坊酒造株式会社山梨マルスワイナリー ⑤白 名称　：トキ・アンディーノ　シャルドネ　スペシャル・セレクション 産地等：チリ 品種　：シャルドネ ⑥赤 名称　：グラディウム・テンプラニーリョ・クリアンサ 産地等：スペイン　ラ・マンチャ 品種　：テンプラニーリョ ⑦赤 名称　：ティリア　カベルネ・ソーヴィニヨン 産地等：アルゼンチン 品種　：カベルネ・ソーヴィニヨン- #ワイン

さて深夜宿泊で学士会館に泊まった日、職場に一時間居て午後は研修。なんだろこの予定…竹橋から成城学園前まで遠いな～。 不案内な成城学園前、表通りは思ったより飲食店少ない印象。大通りに面したこちらに、店構えに惹かれて入りました。 テーブルに小上がり。壁面にはメニューがいっぱい。地元の方に愛されてそうな大衆居酒屋、でしょうか。スーツにコートのサラリーマン率高し。失礼ながら、成城っぽくはない(笑) 色々あって迷いましたが、なかなか見かけないカジキマグロ刺身定食にしました。780円だったかな？リーズナブルですよね。 思ったより切り身の量が多くて驚き。カジキらしい脂を感じた後、後味にやや酸味。熟成した感じの旨さです。 ご飯は固めに炊き上げられ、味噌汁は赤味噌。どちらも好み(*´∀｀) 食後は睡眠不足やら満腹やらで、いつも以上に研修辛かった～(T_T) もし「カジキマグロとアジの2品盛り」なんてあったら、更に惚れること請け合い。 夜少人数で来たら楽しそうです。 #研修飯 #コスパ #成城学園前 #大衆居酒屋 #地元の人に愛される #サラリーマンのオアシス

賑やかな下北駅すぐ近くにある静かな呑み屋さん。海鮮のメニューがとても豊富でお刺身もタコサラダもとっても美味しかったです。 あと、最後に何気なく頼んだたらこのおにぎりがとっっても美味しかった…！！ 大人の同性友達とでも良いし、お酒好きな仕事仲間とゆっくり話したい時など、色々なシーンで使えそう。 多分またおじゃまします

【初訪問・渋谷でディナー^o^】 いつも目黒エリアで一緒に食事していた相方は、今宵は渋谷までおいで！と招待されして、久しぶりに渋谷でディナーしました。場所はNHK近くなので、渋谷駅から歩いて身体かわ温まるくらいの距離でした〜 カウンター席で、串盛り合わせ8本をいただきした。どれもハイボールやビールと合いましたね。 気の合う人との飲み会は楽しいものです。お店のスタッフの方も感じの良い、関西出身の方で、これまた周波数が合いましたね！ #渋谷駅から歩きましょう #NHK近く #カウンター席あり #人生には飲食店がいる

下北沢のコスパの良よく雰囲気の良い本格的な鉄板焼きのお店。 サーロインステーキから海鮮焼や野菜焼、〆にはガーリックライスなど鉄板焼きのメニューが一通り揃っています。 そして、お好み焼きが食べられるのが嬉しい！ 味はどれもクオリティー高めです。 下北沢駅から少し離れているからなのか、非常に穴場的なお店です。 おすすめなお店ですが、定期的に通いたいので、あまり混み合ってしまううのも…そんな感じのお店です。

#狛江 #バル 狛江にあるオシャレなバル！ 狛江にこんなお店あったんだって感じ！笑 ロケーションも良くて夏に行ったんですがとっても気持ちよかったです！ お酒も料理も美味しかった！特に羊肉の串？が美味しかった＾＾

【ビールがすすむ茶色い正義のおつまみ】 ある日のディナータイム。 妻と経堂駅で待ち合わせして夕食を食べて帰る事に。 お目当てのお店に行くも臨時休業？ 近くのお店に行くと営業時間前、少し歩いてこちらのお店に初訪店。 17:53 お店に到着、先客ゼロ。 店内に入るとカウンター中央にご案内。 瓶ビール　赤星　　　　　　　(750円) 明石焼風　玉子焼　　　　　　(980円) するめいか肝バター醤油炒め　(880円) お通しが無いのでスピードメニューをと言われ 生ポテトサラダ　　　　　　　(880円) を追加オーダー 赤星をグラスに注ぎ 乾杯からの ぐびぐびプッハァ〜 18:03 生ポテトサラダの着皿。 玉子を混ぜた後にフライドオニオンをかけて食べてとの事なので まぜ混ぜマゼ… いい感じに混ざったところで パクッと… シャキシャキのじゃがいも ザクザク食感のフライドオニオン ベーコンの脂と塩味 が混ざってビールのつまみに最高。 瓶ビールをおかわり 18:23 するめいか肝バター醤油炒めの着皿。 こちらもバターを絡める為にマゼまぜ混ぜ… するめいかの他に多数の木の子が入ってます。 いかときのこの肝バター醤油炒め旨いなぁ ビールもススミ もちろん瓶ビールをおかわり 料理の提供に時間がかかりそうなので気になった 神戸元町ぼんてん餃子　12ケ　(980円) を追加オーダー 18:41 明石焼風玉子焼きの到着。 最初から2皿に取り分けてくれる何気ないサービスは好印象。 レンゲで掬って パクり 塩味の効いた出汁に ふんわり玉子 その中からプニュプニュのタコ コレはビールがすすみますね。 もちろん瓶ビールをおかわり。 18:49 餃子も着皿。 レモンと胡椒、味噌ダレでいただきまーす♪ ちょい小ぶりの一口餃子 しそがくるんである餃子が美味しいなぁ〜 ご馳走さまでした。 #ディナー #居酒屋 #ポテトサラダ #明石風玉子焼き #餃子 #するめいか肝バター醤油炒め #瓶ビール #妻と #カウンター #ニコニコ現金払い #経堂グルメ #世田谷区グルメ

こんにちは✨コロナ自粛で外食することがなくなってしまったので、前に訪れたイタリアンですぅ(^ ^)下北沢に友人のライブに誘われて、寄ったレストラン。オシャレで、あさりと枝豆のレモンソ-スのパスタがめちゃ美味しかったよん❤️