更新日:2024年03月28日
酒麹の香りが香ばしい、酒まんじゅうが名物の人気和菓子屋さん
酒まんじゅう
季節の酒肴あり、お酒も楽しめる老舗蕎麦屋さん
蕎麦好きのお袋の昼飯、車なので蕎麦前は我慢 笑。 何度かお邪魔してたけど正直あまりピンときてなかった。 「せいろ」「田舎」をいただく。 細く切られたせいろは気持ち緑がかっていてるが所々に黒いものが練り込まれている。殻を剥いた後に少量加えているのか、、、。 以前お邪魔した時より、蕎麦の香りがよく旨い!! 香りながらツルッと啜る蕎麦は「蕎麦は喉越し」という向きにもおすすめできる。 田舎は太切り、全体が黒っぽい蕎麦は野生味ある蕎麦。 香りがあって少し噛む感じが個人的には好き。 汁は甘ったるさはなく出汁が効いているけど、蕎麦を楽しんで余り付けずに啜ってたら殆ど減りゃしない。 不味いわけじゃありあせん。 欠点といや量が少ない、財布気にせず喰ったら5枚はイケる。国産の良い蕎麦粉は安くはないけど、ちょいと悲しい。 せいろ880円、田舎990円。 六本木にもあるらしいけど、本むら庵っていやこの趣がないと本むら庵じゃないと思っちまう。 旨かった!ごっつぁん!また来るよ〜! #本むら庵 #荻窪 #手打ち蕎麦 #蕎麦
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