武蔵関駅から少し歩いた場所にあるファミリーレストラン「和食さと」
期間限定で「松茸料理とサーモン料理食べ放題！」をやっていたので、そちらを目当てに初訪問。
チェーン店ですが、個室や座敷などあって、食べ放題はどうやら個室に案内してくれるようで個室でした。
期間限定の食べ放題は、焼肉orしゃぶしゃぶのセットを選べたので、しゃぶしゃぶに。
出汁は2種類選べて、豚骨魚介チゲ出汁&帆立白湯出汁にしました。
しゃぶしゃぶは基本の野菜&お肉が、席に着くとすでに用意されていて、すぐ追加注文できるのは嬉しい。
せっかくなので、松茸&サーモンをメインに注文。
松茸は、松茸ご飯・松茸フォカッチャ・松茸そばorうどん・松茸手巻き寿司、松茸茶碗蒸しなど、炭水化物多め。
サーモンは、お刺身・カルパッチョ・サーモンタルタル・サーモンユッケ・お寿司・サーモン丼、サーモンキムチなど種類豊富でした。
個人的には松茸はやはり松茸ご飯、サーモンはお造りが美味しかったです。
サーモンキムチなる変わったメニューも、お酒のあてにぴったり。
ですが、松茸&サーモンより、さとしゃぶのお出汁がどちらも美味しくて感動！
正直、お肉や野菜などは他の食べ放題と比べると…ですが、お出汁がめちゃくちゃ美味しかったです。
最後のラーメンと雑炊〆も最高でした。
ドリンクは、飲み放題にするとセルフカウンターで自分で注ぐスタイル。
普通のドリンクバーの隣で、お酒を作るのなんだか周りの目線が気になりますね…
ドリンクはジョッキを渡されて、それに追加でおかわり注ぐスタイルですが、ジョッキが小さくて何回もおかわりに席を立つのが少し面倒でした（笑）
とはいえ、サーモンと松茸をこんなにお腹いっぱい食べれることもないので、食べ放題は気軽に食べられて良いですね。
