＊＊１人ディナーにもオススメしたい本格イタリアン！＊＊ 荻窪〜吉祥寺はイタリアンの激戦区。 こちらは南口から徒歩３分くらい、そろそろ住宅街に差し掛かるあたりにひっそりと佇んでいます。荻窪には、こじんまりとした大人の店が多い気がするなぁ。 グルメサイトのレビューは少なめで、未だ評価が確立していない印象。 １月下旬 金曜19時30分、１階のカウンター５席に先客２名。２階にもお客さんはいるようです。 厨房は女性シェフによるワンオペ。 配膳スタッフは２名。 ★キッシュロレーヌ 680円・税抜 ★北海道産スルメイカと茸のアヒージョ 780円 ★ペンネのゴルゴンゾーラ 1,400円 ◉キッシュは作り置きではなく出来立て。 ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草というオーソドックスな具材。周りはパイ包みのようにサクサク、中は卵のしっとり感、塩加減など言うことなしです。 ◉アヒージョは食べる機会が少ないのですが、恥ずかしながら新発見。イカと合いますね。 イカ自体がガーリックオイルをたっぷりと纏って美味しいですし、イカのエキスが溶け出したアツアツスープにパンを浸すと最高に美味しい！茸ももちろん合います。 量は少なめですが、いいなぁコレ！ ◉ペンネは、たっぷりのゴルゴンゾーラソースに、浸っています。ゴルゴンゾーラ特有の風味は健在ですが、どちらかというと上品な印象。 ペンネはアルデンテより硬めの仕上がり。 というか、ペンネのアルデンテとはどんなものか正直わからないです。 しっかりとした歯応えを感じるこのペンネ、ゴルゴンゾーラソースを多めに纏わせて食べると美味しいです。 このくらいがアルデンテなのかな… 何にせよ美味しいですよ！ ご馳走さま。 料理三品はいずれも王道の味付けで、安心感のある美味しさでした。 １人ディナーでまた来たいです(o^^o) #イタリアン #隠れ家的 #キッシュロレーヌ #スルメイカと茸のアヒージョ #ペンネのゴルゴンゾーラ #荻窪
