吉祥寺・荻窪・三鷹ですし・魚料理ランチが楽しめる20店

五感で楽しむ伊万里牛と旬の味覚。贅沢の極み「黒トリュフの土鍋ご飯」に感動！ 吉祥寺の喧騒を離れ、落ち着いた空間で極上の肉料理と割烹を楽しめる「三うら」さんへ。今回は、贅沢な食材を散りばめたコースをいただきましたが、最初から最後まで驚きと感動の連続でした。 いただいたお料理 前菜盛り合わせ 竹を模した器に、少しずつ美しく盛られた前菜。しらすやバイ貝、お浸しなど、季節の素材を活かした繊細な味付けで、最初からお酒が進みます。 鮑ともずくの酢の物 贅沢にカットされた肉厚な鮑は、程よい歯ごたえを残しつつも驚くほど柔らか。さっぱりとしたもずくと、柑橘の爽やかな酸味が絶妙なアクセント。 カニと鴨肉の八寸風プレート 甲羅に美しく盛られたカニ身、しっとりジューシーな鴨のロースト、牛のタタキなど、山海の恵みを一度に味わえる贅沢な一皿。 お造り盛り合わせ 存在感のある海老を中心に、美しくエッジの立ったお刺身。どれも新鮮そのもので、甘みと旨味がしっかりと感じられます。 和牛の握りとローストビーフ 見事なサシが入った伊万里牛（黒毛和牛）の握りは、口に入れた瞬間に体温でとろけます。ウニが乗った一貫は、肉の甘みとウニの濃厚さが絡み合う至福の味。ローストビーフも肉本来の旨味が凝縮されています。 お椀（煮物椀） 美しい蓋を開けると、お出汁の良い香りが広がります。上品で優しい味わいのお出汁が、ふっくらとしたお魚とよく合います。 伊万里牛と黒トリュフの土鍋ご飯 本日のハイライト。土鍋の蓋を開けた瞬間に広がるトリュフの高貴な香りがたまりません。ご飯の上には旨味たっぷりの伊万里牛、そしてこれでもかというほど大量の黒トリュフが敷き詰められています。お肉のジューシーな脂とトリュフの芳醇な香りがお米一粒一粒に染み渡っており、お腹がいっぱいでも箸が止らなくなる至高の美味しさでした。 総評 一品一品の盛り付けや器のセンスが素晴らしく、運ばれてくるたびにワクワクさせられます。お肉の質の高さはもちろんのこと、魚介や野菜も含めてコース全体の緩急のつけ方が見事でした。 デートや記念日、大切な接待など、ここぞという時に絶対に外さない名店です。贅沢な時間をありがとうございました。また特別な日に伺いたいです。

めっちゃたくさん食べられます。個人的にはタラバはデカすぎるので、ズワイで十分です

【吉祥寺駅徒歩2分】最大80名様貸切OK！個室で愉しむ厳選ワインと和洋ビストロ

めっちゃたくさん食べられます。個人的にはタラバはデカすぎるので、ズワイで十分です

西荻で魚食って日本酒って、 いろいろあるねんけど、結局しんぽ一択かなあってとこに「待った」をかけたお店。 あての種類が豊富でどれもツボをおさえてくれてます。 これは通ってまうな。。

五感で楽しむ伊万里牛と旬の味覚。贅沢の極み「黒トリュフの土鍋ご飯」に感動！ 吉祥寺の喧騒を離れ、落ち着いた空間で極上の肉料理と割烹を楽しめる「三うら」さんへ。今回は、贅沢な食材を散りばめたコースをいただきましたが、最初から最後まで驚きと感動の連続でした。 いただいたお料理 前菜盛り合わせ 竹を模した器に、少しずつ美しく盛られた前菜。しらすやバイ貝、お浸しなど、季節の素材を活かした繊細な味付けで、最初からお酒が進みます。 鮑ともずくの酢の物 贅沢にカットされた肉厚な鮑は、程よい歯ごたえを残しつつも驚くほど柔らか。さっぱりとしたもずくと、柑橘の爽やかな酸味が絶妙なアクセント。 カニと鴨肉の八寸風プレート 甲羅に美しく盛られたカニ身、しっとりジューシーな鴨のロースト、牛のタタキなど、山海の恵みを一度に味わえる贅沢な一皿。 お造り盛り合わせ 存在感のある海老を中心に、美しくエッジの立ったお刺身。どれも新鮮そのもので、甘みと旨味がしっかりと感じられます。 和牛の握りとローストビーフ 見事なサシが入った伊万里牛（黒毛和牛）の握りは、口に入れた瞬間に体温でとろけます。ウニが乗った一貫は、肉の甘みとウニの濃厚さが絡み合う至福の味。ローストビーフも肉本来の旨味が凝縮されています。 お椀（煮物椀） 美しい蓋を開けると、お出汁の良い香りが広がります。上品で優しい味わいのお出汁が、ふっくらとしたお魚とよく合います。 伊万里牛と黒トリュフの土鍋ご飯 本日のハイライト。土鍋の蓋を開けた瞬間に広がるトリュフの高貴な香りがたまりません。ご飯の上には旨味たっぷりの伊万里牛、そしてこれでもかというほど大量の黒トリュフが敷き詰められています。お肉のジューシーな脂とトリュフの芳醇な香りがお米一粒一粒に染み渡っており、お腹がいっぱいでも箸が止らなくなる至高の美味しさでした。 総評 一品一品の盛り付けや器のセンスが素晴らしく、運ばれてくるたびにワクワクさせられます。お肉の質の高さはもちろんのこと、魚介や野菜も含めてコース全体の緩急のつけ方が見事でした。 デートや記念日、大切な接待など、ここぞという時に絶対に外さない名店です。贅沢な時間をありがとうございました。また特別な日に伺いたいです。

こじんまりした雰囲気のあるお店 明るい店員さん（おかみさん？） お電話で予約したので 到着して15分くらいで出来上がりました 松　3/4尾　気持ち器が小さめなので 1尾じゃなくてもぴっちり乗っている 様に見えますね うわー、激熱！鰻もご飯も熱々 鰻重をここまでハフハフしながら 食べたのは初めて 甘さを抑えたタレ　トロふわの鰻 ご飯の硬さも良く鰻とのバランスが良い 多分、気持ちタレが少なめ 追いタレもできるそうです 小骨がたくさん見えるものの 食べると感じない 肝吸いの肝がマッタリで美味しい 香の物も出来合いみたいだが良い 今回は松にしちゃったし それだけであっという間に完食して 帰るだけだったけど 日本酒がお得な感じだったし おつまみが美味しそうなラインナップ 次は急がず1杯頂いて おつまみも愉みながら 締めの鰻重なんて気取りたい 2月から白焼と蒲焼の2色重が 始まるそうで是非食べてみたい 初めての路線バスを利用して ちょっとワクドキでした もうわかったから　また来ます 井草八幡宮の道挟んだ反対側

ビル内の同フロアで移転したみたい、安定のお寿司 入りやすさときちんと美味しいが共存しているまぐろ人。 吉祥寺、コピス前のレンガ館の地下にあります。 ここは閉店になってますが、訪れた日は新しく開店していたハズの新店舗には気付きませんでした。 平日の午後、ランチ時も過ぎた頃でしたが通し営業で良かった。この時間でもそれなりにお客さんがいました。1人なのでカウンター席へ。 緑茶ハイを注文してスタート。色が薄いことで分かりますが、お酒が濃いですね、ありがたい。この日は芽ネギが食べたくてそこから派生してお寿司の気分になったので、とりあえず芽ネギを。あとは光り物3種、貝3種を注文しました。 ここはメニューが渋めなのが良いですね。 最初の注文や複数ある時は紙に書いて渡すとラクです。 レーンは回転していますが、一応まわしている程度に見えました。職人さんが注文したものを握ってくれてすぐに到着。 シャキふわっの芽ネギと鰹節が嬉しい。とりあえず満たされたので、ここからは落ち着いて昼飲みを続けられます。光り物3種、イワシも美味しいけどサバが美味しい。貝3種はどれも分厚くて食べ応えありますし、新鮮で嬉しい。 カワハギはたっぷりの肝付きで最高でした。この濃厚さが本当に好きで、お寿司では食べたこと無かったですがこれもこれでおいしかったです。お酒が飲める日でよかった。 お寿司10皿くらいとお椀とお酒2杯ほどで5000円くらいでした。均一じゃないので、私の注文が贅沢めだったと思います。お会計は決して安くはありませんが、お店の方も丁寧ですし、安心して味わえるお寿司でした。 #プチ贅沢ランチ #お一人様OK #1人呑みしやすい

三鷹駅から徒歩1分 松屋系のお店 入口も内装も素敵♡ 松屋さんとは思えない この日はWBCの準決勝 vsメキシコ ランチに向かう中央線の車内ではたくさんの人がプライムビデオをスマホで観戦していました お店についてもまだまだ試合は終わらず 久しぶりのメンバーにどうもどうもと言いつつもスマホをガン見w お店の店員さんも私のスマホを覗き込みながらソワソワ 暫くして「やったー！かったー！」と店員さんと大喜びw ■華ちらし　2,700 x 2 ■天麩羅御膳　2,700 これにビールをプラス だって決勝出場決定だもんかんぱーい ランチの後は®️takaakiさんのコンサートへ♪

私の誕生日祝いにご馳走していただきました。 梅酒で乾杯して特上のお寿司を頂きました^_^ どれも美味しいですが雲丹最高でした笑 食後に柚子シャーベットで締めました。 またお伺いしたいです^_^

【　#「すし」は板さんにおまかせ　】 ミシュラン獲得の銀座の名店 #吉祥寺　 コピス近くの隠れ家な横路地、階段をあがり3階へ 暖簾をくぐり、板さん笑顔の歓迎 板さんアリーナ白木のL方カウンター12席 ▪️ #おまかせ握りコース　8,250円 #先付け、あんきも、こんぶ、かき　　 #茶碗蒸し、うに、ズワイかに　 #ひらめ昆布しめ #紋甲いか.すみ #あじ #かんぱち #本まぐろ赤身 #金目鯛 #炙りほたて #中トロ #玉子　85℃で30分、まるでプリンのような玉子焼き #あなご #いわし　つみれ汁 #かんぴょう　自分で手巻き 追加、中トロ デザート　抹茶チーズケーキ #すしマニア #ようこそ日本 #ハレの日 #中央線エリア散策 #多摩エリア散策

渋いお店で、美味しい料理と豊富な焼酎。 近くに寄った際、連れの提案でこちらへ。 渋い外観ですがメニューも出ているし入りやすい。 平日の18時過ぎ、始めは貸切状態でしたが、すぐ後にもう1組来ました。お店はおひとりでやられているみたいでした。 お通しは根菜の煮物。 白髪ネギ乗ってて気の利いた感じで嬉しい。 刺し盛り。 カツオ、〆サバ、ねぎとろ。 チキン南蛮。 カリカリで美味しい。 タルタルにツナと青のりが入ってるの素敵すぎる。 本鮪トロあご焼き。 時間かかるとは聞いていたけど2時間かかったのでさすがに心配しました、、、。 ただ味は抜群。旨味の詰まった身の美味しさ、コラーゲンのところ、香ばしい外側の焼き加減、どれも最高でした。 クリームチーズ味噌漬け。 濃厚で美味しい。ワインにも合うだろうな。 博多風水餃子。 濃厚クリーミーな出汁がとても美味しい。ちゅるんとした水餃子もたっぷりで満足感もアリ。 焼酎がとにかく種類豊富で、お互い飲み比べしたり、かなり楽しめました。焼酎好きな人には天国かも。 オペレーションとコスパはなんともですが、喫煙可なので席でタバコ吸えて、落ち着いた雰囲気だし料理も美味しいので、利用したいタイミングはわりとありそうですね。お店の方は寡黙ですがとても丁寧な感じでした。ごちそうさまでした。 #落ち着く雰囲気 #喫煙できる #ゆったり話せる

秋刀魚のうまきはだし巻き卵の味が広がった後、秋刀魚のうま味が広がる。 上に少しわさびが乗っているが、辛さは感じられず、程よいアクセントになっていた。 まさに一口で二度美味しい。 土瓶蒸しは口に含んだ瞬間、松茸の上品な香りと秋刀魚の味わいがバランスよく広がり口の中が幸せに包まれる。 カボスを数滴垂らせば爽やかな味わいに様変わりする。 飲みの最後に飲んだら誰でもため息が出る安心の味。 刺身のお造りは少し歯応えがあり、噛むとほのかな甘みが感じられる。 わさびと生姜が乗っており、どちらも刺身に合う。 ラーメンは一言で言うなら上品な海鮮ラーメン。 スープは蛤が主体だが、さっぱりしていていくらでも食べれる。 これもまた、飲みの締めに欲しい一品である。 麺は小麦の芳醇な味がしっかりしており、さっぱりとしたスープによって味が引き立てられている。 具は鯛と蛤の2種類。 鯛はほろほろとしており、あっという間に口の中から消えてなくなる。 蛤は身がぷりぷりで噛んでいて旨みを堪能できる。 これだけのクオリティなら店によっては一万超えるところもあると思うが、一人一万円以下のは満足度が非常に高いお店である。

この春にオーナーチェンジしたそうで活気があって丁寧なお店です。 川魚は養殖なので臭みがなく私が食べたもの全て美味しい！骨酒に気付いたのが終盤でツマミちょいちょいで骨酒やるのがお財布にも優しいかもです。

＊特鮨 吉祥寺駅から徒歩2分ほど。 東急百貨店の9階にお店はあります！ ランチでお寿司を食べたい！！ ちょっとした贅沢をしたいな、そんな思いで見つけたのがこちらのお店です！ ランチで食べるには丁度良い量でした。 にぎり12個、鉄きゅう中巻き2切れ、玉子、お椀という内容でとても満足！ 吉祥寺でちょっと贅沢なランチをするには良いお店です！

荻窪駅南口より徒歩2分 南口仲通りからドトール横の 路地に入って100メートルほどで 周辰さんがあります。 平日の夜に訪問 帰宅される方など仲通りは人が 多いですが、そこから路地へ入るで 丁度喧騒から離れるのも良い感じです。 入口を入ると目の前に 大きなＬ字カウンターで 迎えてくれます。 コースにつく蒸し鮑の肝コースが名物と聞いて 3つあるコースから 真ん中の【極】コースを予約 このコースにはさらに いくらと雲丹のリゾットが付くのも コースセレクトの決め手になりました 店内はゆったりとしたスペースで リラックスしてお食事ができます メニューを見ると単品で頼むより コースの方が充実した内容を お得に食べられると思いました。 コースで頂いたものは↓ ◇前菜 ・鱧とじゅんさい ・南瓜のムース ・山桃とクリームチーズの最中 ◇握り ・アオリイカ ・鮪赤身 ・平目の昆布締め ・中トロ ・縞鯵 ・赤貝 ・甘エビ ・玉子焼き ◇焼物　甘鯛の松笠焼きもろこしソース ◇蒸物　蒸し鮑の肝ソース ◇煮物　イサキの煮付け ◇お食事　雲丹といくらのリゾット ◇椀物　焼き茄子のお味噌汁 季節の旬のもので じゅんさい、鱧、とうもろこしなどで 前菜も丁寧に作られていました。 握りの鮪はやま幸のもので 中トロ最高でした。 縞鯵も綺麗、赤貝も良かった シャリの大きさも丁度良かったですね 名物の蒸し鮑の肝ソースは ソースも絶品 鮑もとても柔らかくて とにかく美味しい 雲丹といくらのリゾットも お米は鮑の濃厚肝ソースが 使われていて こちらも極コースにして正解と 思わせてくれる一品 使われている食材 コース構成に 落ち着いた空間でゆったりと 食事を楽しめるので 都心部で頂くよりお得感がありますね お鮨もお料理も美味しかったので ドリンクは美味しいものをチョイス ◇ココロクラフトビール ◇日本酒Iwa5アッサンブラージュ6グラス ワイングラスで飲むビール シルキーで上品な味 日本酒はドンペリのメゾンを率いた リシャール氏が醸すアッサンブラージュ6 はっきりと存在感のある味でした 満足の内容でした！ ご褒美からお祝い事 普段の食事にも カウンターで頂く高級寿司は 年配のご家族にも招待したら 喜ばれそうです。 カウンター前のショーケースを現在 使っていないので寂しく感じるかも しれませんが そういう改装費とかにお金かけない分 高級食材を使ったコースが このお値段で提供してもらえる感じです。

古い友人との久しぶりの再会、最近転職したとのことでお祝いもかねて食事にいきましょう、ということで、2年前オープンしたこちらに伺いました。ビルの2階なのですが、路地に面していて若干お店を見つけるのが難しいσ(^_^;) そして2階に行くには1階のエントランスからビルの中にずずっと奥に進んだところにある階段を使うので、中に入っても「あれ?階段どこ?」となってしまいます。でもご安心ください、その階段を登れば、白木の扉の上品な佇まいの玄関があり、扉に手をかけたところですぐにお店の方が出迎えにお見えになりました。到着した時からの好対応に期待が高まります。 予約したのは 上会席コース 13200円、サイトに載っている内容は以下となります。 ・前菜５種 ・蒸し物 ・壱の寿司 ・天婦羅 ・酢の物 ・弐の寿司 ・海老ドック ・巻き物 ・お味噌汁 ・甘味 まずは泡で乾杯‼︎すぐに前菜が供されます。菜花と焼き蛤と近江蒟蒻の酢味噌和え、赤富士サーモンの砧巻き、鶏の八幡巻き、筍の旨煮、蚕豆チーズ、京人参カステラ、カラスミ大根という豪華な盛り合わせ、かなりのボリュームがあります。奈良漬風の自家製カラスミと大根のサンド、サーモンの砧巻きが秀逸でした。茶碗蒸しは大きめのショウサイフグの唐揚げ、安納芋、芽キャベツが乗り、銀餡がかかったもので、具材の組み合わせがかなり意表をつかれるものでした。 ここから前半のにぎりが出ます。トップバッターは那智勝浦の鮪の赤身、柔らかい口当たりでコクのある赤酢のシャリはマグロ赤身の旨みを引き出していました。続いて三重県産のハタ、モンゴウイカを白シャリでいただくのです。イカの飾り切りが美しい‼︎ 続いて天ぷらになるので、アンデス岩塩、抹茶塩、カラスミ塩、天つゆが並びます。あの自家製のカラスミの塩は楽しみ‼︎天ぷらは長野県産アスパラ、八丈島のキンメ、根室のホタテ、鹿児島の紫芋です。衣は薄く軽い仕上がり、あまりヒラヒラした華やかさの少ない衣ですが、このコースは品数が多いので敢えて抑えめの衣にしたとのこと、実は細かい配慮がなされていたのには感心しました。もちろん天ぷらそのものは素晴らしい仕上がり、紫芋は上品な甘さと優しい歯触り、キンメはふっくらと仕上がり、アスパラの味は濃く、ホタテは旨み炸裂でした。塩は岩塩が私好み、野菜はすっきりとした天つゆがとても合うと思います。 酢の物はなんと能登の岩モズクの上に根室塩水ウニを乗せたもの、ウニの酢の物は人生初かも⁈ 細モズクとも言われるモズクは繊細でシャキシャキ、塩水ウニなのでくどくなく、すだちのお酢なので爽やかさもあります。これはびっくりな一品でした。 次はこちらの本店の看板料理となっている海老ドックです。パリパリに仕上げた大海老天が手巻き風に供されるのです。有明海苔の磯の香りがエビの旨味を引き立て、尻尾まで食べられる海老天は衣も華やかな豪華な巻き物でした。 ここから第二部のにぎりとなり、那智勝浦のメカジキ、大船渡のイワシです。メカジキは玉ねぎ醤油が乗っていて玉ねぎの刺激で脂の乗ったメカジキが甘く感じます。イワシは抜群に脂が乗ったもので、炙ってさらに脂が甘くなるのにはびっくり、今年一番のイワシでした。 食事はなんと干瓢巻きの天ぷら⁈薄ごろもですがしっかり揚げてあり、温かい酢飯がマイルドな酢飯に変化、炊いた甘辛い干瓢もじんわり温かく、甘味と酸味のバランスが絶妙な仕上がりでした。お椀はまさかの澄まし仕立て、蓋を開けると胡麻豆腐と梅花にんじんと大根がきれいに並び、和食出身の大将ならではの美しいお椀でした。 デザートはパンナコッタに柘榴のジュレというおしゃれな色彩、トッピングの真紅の柘榴のプチプチ感が食感とビジュアルのアクセントが印象に残るものとなりました。最後は温かいお茶でしばし友と歓談、よい再会になりました。 大将の和食出身ならではの技とこだわり、生粋の和食ながら意表をつかれる調理と素材、食材に関する熱い想い、それらが凝縮された料理の一品一品に、私たちも驚き感心することに大変印象に残りました。大切な方とのひとときを粋な料理と鮨が伴走してくれて、目も心も舌も満たされる、そんな素敵なお店に出会えました。

飲み放題付、税込5000円！コスパ最高 立川の老舗居酒屋「玉河」が三鷹にできたと聞いてから、ずっと気になっていたお店。平日の夜に満を持して初訪問してきました。駅南口から徒歩3分ほど、ビルの地下へと階段を下りると、活気のある空間が広がっています。 今回は飲み放題付コースを注文！ 食したメニュー お通し（鮪の酢味噌和え） 最初の一皿から手が込んでいます。ねっとりとした鮪の旨みに、菜の花と上品な酢味噌がベストマッチ。これだけでビールがグイグイ進みます。 おつまみセット（枝豆・細巻き・小魚唐揚げなど） お酒好きの心を完全に掴みにくる盛り合わせ。スピードメニューの枝豆に、ちょっとつまめる細巻き、そしてカリッと揚がった小魚。これがあれば無限に飲めそうです。 刺身盛り合わせ 玉河に来たら外せない看板メニュー。本マグロ、カンパチ、サーモン、白身などが美しく盛られて登場。どれも厚切りで角が立っており、鮮度は抜群！特にマグロの脂の乗りと香りが素晴らしく、職人のこだわりを感じます。 出汁巻風呂 波打つような豪快な器に、なみなみと注がれた優しい出汁。その名の通り、出汁の「お風呂」にどっぷりと浸かった大ぶりの出汁巻き玉子は、ふわふわでジューシー。三つ葉のアクセントも最高です。 天ぷら盛り合わせ（海老・さつまいも） 衣がサクサクで軽やか。大ぶりの海老は身がぷりぷりで甘みがあり、さつまいもはホクホク。抹茶塩をちょんとつけていただけば、お酒のアテに最高です。 パリパリ麺のサラダ シャキシャキのキャベツに、たっぷりの揚げ麺が乗ったボリューム満点のサラダ。ドレッシングの酸味と麺のクリスピーな食感が楽しく、箸休めにぴったり。 〆のかき揚げ蕎麦 最後の〆にミニサイズのお蕎麦。お出汁をたっぷり吸ったサクサクのかき揚げと、ツルッといけるお蕎麦が胃に優しく染み渡ります。最高のフィニッシュ！ これだけの内容で飲み放題付で税込5000円！ 物価高の中、充分に満足できる内容でした。

記事が気になったら「三鷹　鮨たか」で検索三鷹に美味しいお店あるよ〜！ 今回ご紹介するのはこちら‍♂️‍♀️高級寿司店の刺身とにぎりがいただけるという事で三鷹まで伺いました 【三鷹編】 鮨たか ☎️050-5589-2263☎️ ⏰火〜日17〜22時⏰ 月曜定休日 東京都三鷹市下連雀3-32-3 グリーンパルコ 2F ‍♂️三鷹駅から徒歩5分‍♂️ 駅近で気軽にお寿司が食べられる、三鷹の"鮨たか"。店主も朗らかで話しかけやすい方でしたよー 厳選した珠玉のネタが揃いぶみ‼︎旬な海の幸のお造りと、この日しか味わえないネタを堪能。三鷹にこんなお店があったなんて⁉︎驚きの価格と味でした。 【日本酒】"高千代" キュッと一杯、ちょうど良い感じのサイズ感のお猪口と、たっぷり入ったお酒。 【あん肝】 これは絶品！脂とねっとりした食感たまらない！今まであん肝のカテゴリで一番美味しいお店かも…！ 【本日のお造り】 本マグロ中トロ 大将が切っている時からマグロが美しい。サシがくっきりあり、食べるのが楽しみでした。 天使の海老 イタリア料理でシーフードパスタなどでいただいた事がある"天使の海老"。日本料理では扱っている所は珍しい。 平目 新鮮だから艶々で透き通った平目。脂疲れに良い箸休めネタ。 赤貝 貝は食感が命！大好きなネタが出てきて嬉しい。 帆立 もっちり厚身の帆立。これが甘い！ 煌びやかな本日の刺身盛り合わせ。白身も大ぶりな身をいただけて幸せでした♪ 【にぎり】 本マグロ中トロ ホームラン級の旨さ！一瞬で口の中でとろけました。柵ごと丸ごと食べたい（笑） アオリイカ 食感がたまらない！これはリピートしてしまうね！ 北寄貝 プリプリ食感で個人的に大好きなネタ。 真鯛 塩でシンプルにいただきました。素材の旨味が口に広がる。 鯨の握り 珍しい鯨の握り。ツメにもこだわり有りの食べ応えがある逸品料理。 雲丹 軍艦じゃない雲丹。ネタが濃厚で甘〜い！ 〆のあら汁 サッパリとした汁と豪勢に身が入ったあら汁。 大満足の献立でした。 【店舗情報】 専属漁師がいる特権で、より鮮度の高い鮨を皆様にご提供致します。 Hi there. Today,i introduce a japanese sushi restaurant "Sushi Taka" at Mitaka. I order wonderful "sushi & sashimi meals". Highly,recommend it. #遊び心あり

丁寧な仕事が施された江戸前寿司。赤身の熟成感がよく、ねっとりしてておいしい。

吉祥寺駅から歩いて数分。 「牡蠣海幸かいり 吉祥寺店」へ。 今回いただいたのは、夏季限定の「海老の明太とろしゃぶ」。 まずは冷たい貝出汁ジュレのお鍋で、海老をしゃぶしゃぶ。 ぷりっとした海老を、たっぷりの明太とろろにくぐらせていただきました。 お鍋には豆腐、大根、しめじ、帆立なども。 キャベツはロールキャベツのようにくるりと巻かれていて、見た目も綺麗☺︎ 冷製で楽しんだ後は火を入れて、温かいしゃぶしゃぶへ。 ひとつのお鍋で「冷から温へ」と変化していくのも面白いところ。 海老だけでなくお野菜や帆立も美味しく、明太とろろをたっぷり絡めながら楽しみました。 店内はどこか縁日のような楽しさもありつつも、大人がゆっくり楽しめる空間でした。 吉祥寺で海鮮を楽しみたい時に、また立ち寄りたいお店です☺︎

【新規オープンのお寿司屋さん】 3月2日にオープンしたお寿司屋さん。【いな垣】さんを引き継いだと飲み屋さんで聞いたので、行ってみました。本当は夜からの営業のようですが、非常事態宣言の影響で昼から営業しているそうです。店内に入ると先客0。カウンター席の端に座り、生ビールグラス(400円)と鮨上(2500円)を注文。 縞鯵(和歌山) 平政(竹岡) 本鮪(下田) すみいか(淡路) 帆立(野付) 玉子 小肌(佐賀) いくら(標津) かんぴょう にぎりはすべて煮切りを塗って出してくれました。しゃり少なめですね。どれも少し熟成させているのか、ネットリとした食感です。 どれも美味しかったですが、縞鯵と本鮪、帆立、いくらが特に美味しかったですねd(^_^o) エビのお椀も良かったです。 ランチなので3000円で済みましたが、夜ならもっと飲んだり一品料理を頂いたりしていたでしょう。どうもご馳走様でした^ ^ #吉祥寺 #ランチ #鮨 #新店 #カウンター席あり #お一人様OK