更新日:2024年02月28日
池袋ランドマーク サンシャイン60 58階 地上210Mの絶景がお出迎え
季節ごとに食材が入れ替わる人気のディナーコースを サンシャイン60の58階 東京ライフを満喫できる夜景が広がるフロアで まずはスパークリングワインで乾杯 案内もサービスも店内もゴージャスで優雅な気分 景色最高に綺麗 Amusebouche ロッシービーフェ アミューズブーシュは一口大のオードブル 情熱的な赤いコーンの色はビーツ アイスクリームのルックスの様に絞られた 和牛のサーロイン・グラスビアンド・フォアグラムースに そのトップにはトリュフとビーフのお化粧が贅沢です フランス伝統の肉料理ロッシーニをこんな冷製アミューズに仕上げてしまうオシャレさも良き Premierl プルミエ 前菜が2種あり1番目 水中花の器に黄色い声が上がる!
食通の先輩とご一緒させていただきました。 美味しいのはもちろんのこと、使っている器も素敵で盛り付けがとにかく美しい。 一皿目の美女のサラダはいろいろなお野菜が盛り付けられて色味も美しい。少し貧乏くさい…
南池袋公園の中にある開放的な店内で気持ちよく過ごせるカフェ
ディナーで行きました。 たっぷりのナチョス、エビや豚がプリプリのタコスが絶品でした。 クラフトビールなどドリンクもたくさん居ただけて大満足です。 また来ます!
生産者との繋がりから得た食材と豊富なワインを楽しむビストロ。
是非夜にも行ってみたい。
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